如果想要養生，那麼大棗是我們生活離不開的，尤其是各位女性朋友，多吃一些大棗，對身體有很多好處，中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。大棗泡水好處多,這個細節要注意。
我們平時食用大棗除了直接吃之外還經常泡水喝，不過，用大棗泡水的這個細節您一定要注意。大棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素Ｃ含量非常高，是鮮桂圓的６倍、蘋果的８２倍、鮮荔枝的２６倍，因而被譽為維生素之王，而用熱水煮泡會嚴重破壞維Ｃ。
紅棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用；此外，還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應者食用。
不過大棗不能多吃，中等大小的紅棗，一次食用最好別超過１５個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹；女性月經期間出現眼腫或腳腫、腹脹現象時，不適合吃紅棗；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。