雖説民以食為天，但養生專家一般不建議你吃這些。
1、河豚
大家都聽過這句“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”這是大詩人蘇東坡的《惠崇春江晚景二首》中的一句，看見河灘上長滿蔞蒿，不禁想起自己喜歡吃的河豚。這也暗示了蘇東坡愛吃河豚，寧可死也要吃鮮美的河豚肉。
筆者沒吃過河豚，但是與蘇東坡一樣，我們都有僥倖心理。醫學研究證明河豚體內的毒素進入人體後阻斷鈉離子內流，中斷神經傳導能力，人出現神經麻痹，導致呼吸困難直至衰竭不久後殞命。研究稱，僅0.5毫克的河豚毒素或僅1毫克的河豚酸足以讓1公斤重的動物喪命。
受環境污染因素影響，無論是海鮮還是河鮮，只要是含毒素的，其毒害威力都只增不減，為了嚐鮮而去試吃河豚，是否值得。
2、織紋螺
盛產於福建地區，又名“甲錐螺”、“海獅螺”等，一般生活在海礁石附近。近年來隨着海洋污染嚴重，赤潮頻發使得織紋螺的毒性大增。
多數人不知一顆小小的織紋螺即可奪人性命，因織紋螺內含有“石房蛤毒素”，不慎食用可發生神經傳導中斷引起中毒反應，因潛伏期短，人體不久後可出現嘔吐、頭暈、嘴唇手指麻木等不良反應，至今仍無特效藥物可供治療，醫院僅能靠催吐、洗胃、加速排泄的方法減少體內毒素。
3、生螃蟹
同樣是福建地區，據當地新聞報道，福建省曾對26個縣區進行抽檢，除絛蟲、肺吸蟲、蛔蟲、鈎蟲外，首次發現國外致病蟲種，埃及棘口吸蟲。
不過這裏説的醉蟹是江浙一帶的民風美食，不少喜歡吃螃蟹的人都吃過，其製法簡單，清洗完畢後只需將其切件敲碎，放入事先準備好的香料、料酒中，浸泡醃製數日即得。還有蟹醬，它與魚露、蝦醬的做法同出一轍，均是通過加鹽發酵後獲得。
食源性寄生蟲病偶見發生，一旦發生危害嚴重。醉蟹與蟹醬都有奇特的的“鹹鮮”味，但是專家對這兩物並不太感冒，只因螃蟹以腐殖質為食，它是已死的生物體在土壤中經微生物分解而形成的有機物質，在螃蟹的表面與鰓內積累，其含大量細菌，醉蟹蟹醬的做法不足以殺死它們，人體容易受其侵害。除非是大量加蒜，它是自然界中最好的抗生素，可降低感染幾率。