玉竹
玉竹養陰潤燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹裏的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老。
蕨菜
蕨菜營養豐富，享有山菜之王的美譽。其味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效。經常食用可治療高血壓、頭暈失眠、子宮出血、慢性關節炎等症，對流感也有預防作用
蠶菜
蠶菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用蠶菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。蠶菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，是補鈣的最佳的選擇之一。?
這幾種野菜，你吃過嗎？你家鄉有沒有呢？
（圖片來源於網絡）