楠木軒

家裏有條件,要隔三差五給孩子吃的菜,補鈣益智,長得高學習好

由 烏雅竹雨 發佈於 健康

孩子的學習和身體問題是我們這些做家長的最關心的事情,那什麼菜可以讓孩子長得高變聰明學習還好呢?

今天給大家推薦一道這樣的營養菜:鯰魚燉豆腐,因為鯰魚的刺少而豆腐嫩滑,方便咀嚼,且豆腐富含鈣,對於促進小孩骨骼、牙齒生長以及預防老人骨質疏鬆都很有幫助。孩子常吃這道美食有利於孩子益智,聰明大腦。

除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。

鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多.每100克鯰魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素。