廚房裏的好東西真的很多，洋葱、大蒜、生薑，每一個都很有用。吃洋葱對血管有好處，吃大蒜可以殺菌。可是沒有多少人知道吃生薑的好處。今天，我將帶您瞭解生薑的一些好處。
生薑有什麼好處？
滋補脾胃
生薑可以緩解頭暈，這要歸功於另一個好處，那就是維護脾胃。生薑中含有姜烯和薑辣素等物質，可以保護胃粘膜，使腸胃不易受到刺激。生薑油酮等物質可以暫時降低腸道蠕動，噁心也會減輕。
調理脾胃也是生薑的基本好處。民間有句俗語：“脾虛則半損”。很直截了當地説，身體的大部分健康問題都來自脾胃。比如體內膽固醇太高，基本上跟脾胃有關係，脾胃好了，這些問題就好解決了。
緩解頭暈
生薑民間用法源遠流長，不僅在食用上，還在保健方面，比如用生薑來緩解噁心，這是生薑的直接好處。有些朋友經常要出行，暈車和暈船在所難免，隨身攜帶一些生薑，聞到難聞的感覺就能緩解，頭暈的次數也少了。
保護心臟。
如果能堅持將生薑浸泡在醋中，還可以降低生薑的熱度，緩解生薑的辣味。一方面增加了生薑的口感，更適合大多數人食用，另一方面增強了生薑的功效。生薑泡在醋裏對心臟有好處。它可以保持血管的彈性，確保心臟有充足的血液供應。食醋具有收斂作用，可以進一步提高生薑發散效果，促進生薑的營養和功效，更好地滲透到體內，防止脱髮、肥胖等問題，提高人體抗病能力。
補氣增陽。
堅持早上吃醋泡姜，效果倍增。早上冷的時候，身體裏的濕冷很容易淤積，陽氣就會被抑制。食醋浸姜的降温效果，可以保持體温，抵禦濕冷，保證陽氣能生長得更好。自古以來，也就有早起吃薑、益氣養陽之説。我相信很多人都聽過“清晨薑湯勝過補品”這句話。
前一天晚上，仍然熬夜的人應該在早上吃生薑。如果你熬夜太久，你的食慾就會變差，當你醒來時就會失去能量。7時至9時，當氣血流入胃經時，吃兩三片生薑可以提振食慾，提振精力，讓新的一天充滿活力。
總結：
不要小看這一小片姜，效果不差，學會吃薑，生活中的許多問題都會一一解決。怕姜味，沒關係，泡一兩天醋，味道就消除了，這種姜也更適合早上吃。但我也想提醒大家，生薑雖然好吃，但不要貪心。每天吃兩三片就行了。吃得太多也會引起胃熱。