張教授提出了兒童早餐的“兩不原則”!科學飲食幫孩子長成大高個

一天之計在於晨,媽媽在早餐上“糊弄”孩子,就等於糊弄孩子的身體。這會讓孩子錯過身體發育時機,耽誤孩子的健康。畢竟,早餐是孩子一天當中,吃的最重要的一頓飯了,它直接影響着孩子一上午的精氣神。孩子早餐吃的不好,很可能就會扛不住能量的消耗,體力不足,精神不濟,最終影響到學習效率。

張教授提出了兒童早餐的“兩不原則”!科學飲食幫孩子長成大高個


另外,孩子長期吃“糊弄早餐”,還可能會營養不良,“偷走”孩子的身高,導致孩子的個子矮,害得孩子嚴重自卑。在我身邊,就有一位被媽媽的糊弄早餐,嚴重耽誤了身高的小孩子。

媽媽給寶寶吃“糊弄早餐”,就是偷走娃身高的元兇,害娃不淺!

鄰居小壯的媽媽,是一位炸油條的地攤老闆,媽媽每天早晨都很忙,凌晨4點就要起牀,根本沒空照顧孩子。小寶寶從上幼兒園開始,就習慣了到媽媽的早餐攤報到。孩子每天吃的主食就是“油條”,喝豆漿喝夠了,媽媽就去旁邊賣白米粥的攤位,給娃買一碗白粥喝。天長日久,孩子也習慣了“油條加米粥”的早餐組合,吃得挺起勁。

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可惜慢慢地,鄰居媽媽就發覺,小孩子的身高出了問題,比同齡小孩要矮上小半頭,連反應都比別的小孩子慢半拍,皮膚蠟黃,整個人的狀態很糟糕。

感覺到不對勁的媽媽,急忙帶娃去醫院檢查,醫生的答案竟然是:孩子營養不良,供不上身高發育所需的營養,孩子就會“矮挫醜”。

此時,媽媽才進行反思,都怪自己每天早晨太忙,沒空給孩子準備早餐吃,讓孩子頓頓都吃糊弄早餐,害苦了孩子。真不想到,一頓頓“糊弄早餐”,就是偷走孩子身高的元兇,真是害娃不淺。

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其實,關於孩子的早餐問題,很多專家早就給出了專業提醒,媽媽們早就該知道,孩子的早餐絕對不能糊弄!

全民探討孩子的早餐問題時,著名的張文宏教授,就已經對孩子的早餐問題,給出了最專業的建議。

張教授指出:孩子們的早餐飲食結構,家長要超級重視,絕對不要給孩子吃垃圾食品。最好不要給孩子喝白粥,每天早上給孩子吃高營養、高蛋白的食物,充足的牛奶雞蛋,這才應該是孩子早餐的絕對主角。

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張教授提出了兒童早餐的“兩不原則”,家長心裏要有數,對孩子才更好。

孩子早餐要注意“兩不原則”,家長糊弄,孩子長不高

1不要只喝白粥

白粥加鹹菜、白粥加饅頭、白粥加油條,這些簡單的組合模式,幾乎是一些糊弄早餐的主旋律。可是,這樣單一的飲食下,小孩子的營養攝入太少,營養缺陷太明顯了。

白粥中富含大量碳水化合物,但卻缺少蛋白質,孩子長期只吃白粥早餐,營養不足,身體都可能會扛不住,哪能長成高個子呢?

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另外,早餐店裏的白粥,基本都用塑料杯裝着,當温度高於70度的時候,就會釋放出塑化劑,會傷害到孩子的身體。

所以,媽媽要是有條件,能讓孩子居家吃早餐,多準備些美食給孩子,營養搭配合理化,不能只顧着清淡,這樣就最好了。

2不要吃垃圾食品

一些油炸類食物,如油條、油炸丸子等,含有大量熱量,孩子經常吃會變胖。較高的油脂和氧化物,還會堆積在孩子的體內,威脅孩子的健康。當孩子用垃圾食品填飽肚子了,對其他食物的攝入量就會減少,後天營養不足,孩子就容易長得矮。

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總之,孩子早餐的營養含量,早餐吃得好不好,都關係着孩子的身高發育。我國城市兒童青少年比農村同齡孩子平均高出2-4cm,原因之一就是城市的營養好於農村。

舉例來説,孩子的身高營養特別是由蛋白質堆積起來的,所以每日早餐所吃的食物中,最好可以包含8種必要氨基酸,有足夠多的蛋白質,促進人體各組織器官的生長髮育,讓孩子骨骼和骺軟骨發育達到最佳狀態,孩子就容易長高個。

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另外,世界衞生組織有一項報告指出,人體的生長速度一年中並不一樣,漲得最快的是5月份,其次是5-10月份。

現如今正值秋季,正是孩子長身高的關鍵期,媽媽要是有條件,陪伴孩子增加運動的同時,再給孩子多做點營養早餐,也許孩子的身體生長髮育,就可以達到一種最佳狀態了,孩子能趁機會增高不少。

那麼,媽媽該如何給孩子準備營養早餐呢?

第一:早餐要保證營養均衡

給孩子準備早餐,要保證營養均衡。孩子骨骼和下肢及脊柱,需要豐富的營養供給。早餐飲食中一定要有高蛋白質食物,除此之外還需要有四大元素的食物,如穀類能量、蛋白營養、鹼性豆奶、果蔬精華,讓孩子的早餐種類豐富,吃得足夠好,這樣更有利於孩子長個。

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第二:科學飲食,根據孩子年齡段和四季要做出不同的改變

孩子不同年齡段,所需要的營養物質其實是不一樣的,只有做到了“按需進補”,才更助於孩子長個。而且四季孩子的飲食狀況也是不一樣的,有的季節有食慾有的季節都沒食慾,這樣也需要媽媽們做早餐時及時進行調整。

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