一、枸杞(保肝抗衰老):藥膳、養生湯、保健酒……枸杞總是其中的老熟臉。枸杞確實很養生,《神農本草經》稱它“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”,而且性子平和,一年四季都可以用。現代藥理研究正是,枸杞子有類似人蔘的作用,能預防動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用,有增強體質,延緩衰老的功效。
二、黃精(補虛添精氣):在古代養生學家眼中,黃精是延年益壽的藥物,有“久服成仙”之説,是古代“四仙藥”之一,杜甫也曾以“掃除白髮黃精在”來讚美它。中醫將黃精視為氣陰雙補藥,有養陰潤肺、補脾益氣、補腎填精的功效。現代藥理研究也發現,黃精有抗疲勞、延緩衰老的作用。
三、何首烏(烏髮抗氧化):宋代《開寶本草》稱何首烏“久服長筋骨,益精髓,延年不老”,是古代“四仙藥”之一。何首烏最經典的功能是烏髮,經炮製後,它可以補肝腎、益精血,而且不寒不燥,實為烏髮良品。現代藥理研究還發現,何首烏有良好的抗氧化作用,能夠促進神經細胞的生長,還能促進造血功能,降低血糖,抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收,因而能緩解動脈粥樣硬化的形成。
四、黃芪(延緩細胞衰老):中醫認為“脾為後天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”,説這味藥是滋補藥中最棒的。黃芪能補一身之氣,可以用來緩解氣虛乏力、中氣不足。現代研究發現,黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能使機體細胞生長旺盛,消滅體內自由基,延緩細胞衰老的進程。
五、人蔘(補充元氣):人蔘從來被視為續命、強身的聖藥,提及它的抗衰老功能,是最沒有懸念的一個。古代中醫認為人蔘是“百草之王”,能大補元氣。《神農本草經》記載,人蔘能“久服輕身延年。”現代研究也發現,人蔘可以激化中樞神經系統,推遲大腦細胞老化,具有提高腦力和體力的作用,並能迅速消除疲勞。
六、三七(消除血脂、強健心臟):在中醫藥典籍中,三七很早就出名了,但一直被作為止血、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性、降低心肌耗氧量,在心血管病的防治方面,甚至比人蔘還有明顯的優勢。
七、靈芝(調節免疫力、清除自由基):《神農本草經》認為,靈芝能“補肝氣,安魂魄”,“久食,輕身不老,延年神仙”,是古代“四仙藥”之一。現代藥理研究證實,靈芝中氨基酸、生物鹼、無機元素、蛋白質、糖類的含量十分豐富,具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能,直接影響人體衰老進程。
八、肉蓯蓉(壯陽):肉蓯蓉是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一,和人蔘、鹿茸一起被列為中國三大補藥。《本草綱目》説它滋補但不燥熱,所以有“從容”的名號。現代藥理研究發現,肉蓯蓉含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質等營養滋補成分,可以抗衰老、抗老年痴呆、保肝、治療腰膝酸冷、筋骨軟弱、輔助治療腫瘤等作用。
九、紅景天(緩解缺氧、抗疲勞):《神農本草經》將紅景天列為藥中上品,稱服用紅景天可以輕身益氣、不老延年。紅景天生長在高寒無污染地帶,它具有雙向調節身體陰陽平衡的作用:補不足、減有餘,從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。除了我們熟知的抗缺氧功效,在強壯免疫功能、抗疲勞方面,紅景天的能力強於人蔘。它還有類似雌激素的作用,對婦科病症很有幫助。
十、當歸(養血駐顏):我們的容貌在很大程度上由氣血決定,氣血充足,面色紅潤、年輕貌美,隨着氣血不足,容貌就會慢慢衰老。當歸有“十方九歸”的高曝光率,尤其因調經、補血方面成績卓著,被列為婦科第一聖藥。此外,當歸還能提高全身的代謝水平,具有抗缺氧、調節機體免疫功能、預防癌症、防止動脈硬化的能力。