在民間有這樣的説法,立秋之後,要“貼秋膘”。這和中醫裏的“春夏養陽、秋冬養陰”有很大關係。
執筆:楊十一
編輯:楊十一
定稿:歐陽比文
現在已經進入了秋季,不少家長都忙着給孩子吃“肉”,爭取多“貼秋膘”。但其實就現在的社會發展水平而言,“貼秋膘”只能作為一種民俗。
畢竟多數家庭,無論四季餐桌上的食物都很豐盛,所以我們並不需要,在立秋後使勁給吃肉。尤其對於孩子,要知道肉吃多了,反而會讓孩子“消化不良”影響發育。
秋天孩子不愛長個?
很多家長都發現了,一到秋冬孩子就不愛長個了,其實這和秋冬孩子新陳代謝變慢有一定的關係。薇薇的兒子身高一般,眼瞅着入秋後,孩子身高發育又變慢了。
對此薇薇非常着急,她問了當地的一個老中醫,大夫告訴她,入秋後要給孩子貼秋膘,這樣孩子才有後勁長個,但貼的食物可不全是肉。
這讓薇薇很迷糊,在她的印象中,貼秋膘就是吃肉啊,醫生笑着對她説,貼秋膘其實是因為,夏天人們吃了很多冷飲,導致腸胃疲憊,所以才需要一些補物來調整。
但是對於孩子來説,他們並不適合吃太多油膩的肉,反而應該吃一些温和但營養高的食物,幫助孩子過秋。
多吃4種食物,不僅“貼秋膘”,更能長大個
1)肉
根據中國膳食指南:6-10歲的兒童,每天應該吃肉(禽畜類)40g左右,魚類40g左右。11-13歲,應每天吃肉50g左右,魚類50左右;14-17歲,為每日50-75g。
肉不能多吃,但也不能不吃,對於孩子而言,肉類是孩子們攝入蛋白質、鐵、脂肪和其他微量元素的主要來源。
所以只要控制好量,肉類就是孩子“貼秋膘”和長個的好幫手之一。
2)蝦皮
説起身高很多人第一反應就是給孩子補鈣,而在蝦皮中就富含着非常充足的鈣。
根據研究,100g蝦皮中,就含有990mg的鈣,是牛奶的9倍之多。
不僅如此,蝦皮中還有非常豐富的礦物質鈣、鐵。鋅、磷、碘等,而且在蝦皮中還藴含了一種“抗氧化劑”,對孩子的發育非常有幫助。
而且做法也非常簡單,只需要把蝦皮撒在菜中或湯麪中,不僅補鈣,還能給食物提鮮。
3)雞蛋
專家表示:兒童和青少年應該保證每天都吃一個左右的雞蛋,雞蛋中富含很多優質的蛋白,其中有98%的蛋白,都可以被人體所吸收。
不僅如此,家長還可以給孩子準備一些其他蛋類,蛋黃中富含非常豐富的維生素和礦物質。
而且蛋黃中還含有一定的膽鹼、磷脂,能幫助促進神經發育,對孩子智力也很有好處。
4)黑木耳
很多家長提起孩子的身高,都會第一時間想起“補鈣”,但其實除了補鈣,補鐵也很重要。長期缺鐵的孩子,可能會患上缺鐵性貧血,影響其身高發育。
根據研究,每100g的黑木耳中就有97毫克的鐵元素,而100克豬肝,只含有22毫克的鐵元素。
孩子從6個月後,就要開始注意補鐵了,像一些紅肉、魚蝦、蛋黃、黑木耳中都富含鐵元素,家長可以多給孩子食用。
除了合理飲食,運動和睡眠也是必不可少的,家長應該多督促孩子經常運動,早睡早起。
當然在秋季也應該注意孩子的保暖,尤其在運動以後,不要讓孩子直接把衣物脱掉,平時多注意温差,小心生病。
糖果媽媽今日話題:你認為秋天該給孩子“貼秋膘”嗎?
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