前段時間，隔壁張阿姨半夜總是小腿抽筋，有時候好長時間都緩不過來，這可把張阿姨愁壞了。後來到醫院檢查才知道，原來張阿姨的骨密度值太低，是得骨質疏鬆了。
説起骨質疏鬆，很多人並不陌生，尤其是女性，因為女性骨質疏鬆的發病率通常是男性的6-10倍左右。通常情況下，絕經期前後的女性患病率最高。
很多人以為我們身體裏的骨量是一成不變的，但其實每個成年人都有可能面臨骨質疏鬆。因為正常人的骨量在30歲左右時達到人生的“高峯期”，過了35歲以後，骨質就會開始慢慢流失，這個時候如果自身儲備的骨量不足，那麼罹患骨質疏鬆的概率就會明顯升高。
而骨質疏鬆這種疾病，很可能通過父母遺傳給子女，尤其是母親患有骨質疏鬆症，那麼子女發生駝背、腰痠背痛、骨折的風險會比常人高很多。
我們應該怎樣預防骨質疏鬆呢？推薦您一道菜：
日常生活中，大家一定不要忽視補鈣這個環節，我推薦您經常吃一道菜——薺菜豆腐羹。
豆腐不用多説，豆製品是有名的高鈣食物，以滷水豆腐也就是北豆腐為例，每100g北豆腐中含有138mg的鈣質，而薺菜更是常見綠葉菜中，含鈣量比較高的蔬菜，每100g大約有294毫克鈣質，比牛奶還高。
經常吃這盤菜，可以有效地補充鈣質，同時還能起到降低膽固醇和調節血脂的作用。
不過我要提醒您的是，薺菜中含有一定量的植酸草酸，會阻礙鈣質的吸收，建議您在做菜前一定要焯一下水，這樣可以將大部分草酸、植酸處理掉。
除了豆製品和綠葉菜，奶製品更是必不可少的補鈣食物。每天一杯牛奶不僅能夠為人體提供充足的鈣質，同時還能補充多種脂溶性維生素，比如維生素D、維生素K等，這些物質可以起到促進鈣吸收的作用。
如果維生素D補充不足，那麼吃再多的鈣也無濟於事。除了食補，曬太陽也是補充維生素D的好方法，每天半小時到一小時户外運動是非常必要的。
對於骨質疏鬆的問題，你還有什麼疑問嗎？不妨在下方留言告訴我們，跟大家一起分享你的生活經驗。