山藥是現在人們經常食用的一種食物，在過去它作為一種藥材使用，但是現在隨着人們的生活水平提高，它被用來當做一種美食。因此它既是一種藥材，同時也是一種食物。人們經常用它來燉湯喝，味道非常的鮮美香醇，因此受到了很多美食家的喜愛和追捧。山藥不僅味道非常的獨特，而且營養價值也非常的高昂，下面我們就一起來詳細的瞭解一下！
山藥中含有大量的熱量、胡蘿蔔素、碳水化合物、植物膳食纖維以及豐富的礦物質元素，尤其是鐵元素、鉀元素、鈣元素以及磷元素等微量元素，因此經常食用山藥對人體的益處非常的不錯，可以幫助人體增強體質，預防一些常見疾病的入侵，但是在食用山藥的時候有很多需要注意的小細節。
嚴重警告：山藥和它天生“相剋”，同吃等於“慢性服毒”，趕緊告訴家裏人！
1、山藥不能和鹿肉一起食用，二者一起食用容易引起便秘、腹痛等腸胃疾病的入侵。2、山藥不能和黃瓜一起食用，它們同吃容易破壞彼此的營養價值，影響腸胃對營養的消化和吸收。3、山藥不能和蝦子一起食用，它們同吃容易引起腹瀉、腹痛以及噁心、嘔吐等腸胃症狀的發生。
4、山藥不能和魚肉一起食用，容易引起腹痛、噁心以及嘔吐等腸胃疾病的出現。5、山藥不能和南瓜一起食用，它們二者同吃容易破壞維生素C的含量，讓腸胃不能及時的吸收維生素。6、山藥不能和香蕉一起食用，它們同吃容易引起腸胃出現腹瀉的症狀。