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人這一生，並不是一帆風順的，有些事物，我們得學着去丟掉，因為儲存事物的空間是一定的，不拋棄過時的東西，就不能把新的事物受盡儲存的空間裏。飲食上亦是如此 做法簡單，三兩下炒一鍋，它就是被成為“山珍之王”的香菇燒肉塊
這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。?
人這一生，並不是一帆風順的，有些事物，我們得學着去丟掉，因為儲存事物的空間是一定的，不拋棄過時的東西，就不能把新的事物受盡儲存的空間裏。飲食上亦是如此 做法簡單，三兩下炒一鍋，它就是被成為“山珍之王”的香菇燒肉塊每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。幹香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽鹼、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維，經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。?提高機體免疫功能：香菇可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
能促進鈣和磷的消化吸收，對孩子生長的骨骼和牙齒的發育十分有益。
香菇可抑制體內膽固醇的堆積。有降脂降壓的作用。
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