每個人都不要忘記保持身體健康。在夏季，我們應該更加註意健康，尤其是飲食。我今天要介紹給你的食物是炸茄盒。茄子是我們生活中的常見食物。大概每個人都吃了它。茄子可以炸和蒸。你吃過炸茄子嗎？茄子不僅美味，而且營養豐富。讓我們談談茄子的營養價值和健康飲食
茄子的營養非常全面，既美味又健康。茄子含有很多維生素。定期食用茄子可以很好地補充維生素並提高免疫力。吃茄子的女性朋友對皮膚也有好處。它可以美化美麗，延緩衰老並改善體質。
茄子是一種冷食，具有清熱活血的作用，減輕腫脹和疼痛。如果您在冬天咳嗽，可以選擇吃一些茄子。如果您長期便秘，吃茄子也會促進排便。中老年人經常吃茄子，以保護心血管系統，降低血壓和脂肪，並預防心血管疾病。
健康飲食方法：炸茄盒
配料：茄子，肉末，葱，姜，大蒜，炸粉，油
做法：
1.將茄子洗淨並切成1.5釐米的小塊，從中間切開。
2.將葱，姜，大蒜和肉切成碎末，放在盤子裏。加入調味料並充分攪拌，榨乾茄子的水分。將肉餡放入茄子三明治中，然後放在盤子上。
3.在攪拌的同時在糊中加入炸麪粉和水，將茄子包在麪糊中，在鍋中加油煮至六種熟，放入茄子中炸，然後小火煎至金黃雙方和排水。