楠木軒

癌症與“吃”脱不了干係,4種食物含有一級致癌物,少吃一口也行

由 鈄翠娥 發佈於 健康

據國家癌症中心統計,我國每天約有 1萬多人確診癌症,相當於平均每分鐘就有 7個人患上癌症。

癌症,除了自身的身體素質原因之外,外界的環境物質也是一個重要的影響因素。

而生活中也存在一些能誘發細胞癌變的外部因素——致癌物。

按對人的致癌危險性,國際癌症研究中心將致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5類。

公認的一級致癌物,就在我們身邊:

1、燒烤類食物——苯並芘

食物經過烤制後,營養成分會發生變質,產生苯並芘等致癌物。

苯並芘是多環芳烴中毒性最大的一種強烈致癌物。

它可以通過吸入、食入、經皮吸收的方法進入機體,對基因造成損傷。

如果基因損傷不能及時修復,細胞就可能發生癌變。

動物實驗證明,長期吸入或食用含苯並芘較高的食物容易誘發肺癌、肝癌、腸癌、胃癌等多種癌症。

2、鹹菜——亞硝酸鹽

食物在醃製的過程中會產生大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽本身不致癌,但進入體內會和胃內的蛋白分解物結合,形成致癌物亞硝胺。

亞硝胺是致癌物,對胃臟,腸道等消化系統帶來極大的損傷。

3、黴變食物——黃麴黴素

生活中一些長時間儲存的食物,我們使不得等,一旦出現發黴變質就會產生大量的黃麴黴素

黃麴黴毒素它於1993年被世界衞生組織的癌症研究機構認定為1類致癌物。

黃麴黴毒素是目前公認的最強的化學致癌物,不僅會誘發肝癌,還可誘發其他部位腫瘤,如腎癌、乳腺癌、直腸癌等。

4、啤酒,白酒——酒精

世界衞生組織早已經把酒精列為一級致癌物,主要證據來自兩方面:

新研究表明,全世界 5.5% 的癌症發生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。

大量數據和既往研究證明酒精和口腔癌,喉癌,食管癌,頭頸癌,肝癌,結直腸癌。

女性乳腺癌等有直接關係。同時它極可能會引起胃癌和胰腺癌。

不想癌症纏身,三件事少做一個,也對身體有幫助

1、長期熬夜

研究資料顯示,癌細胞是在正常細胞分裂過程中發生突變而形成的。

夜間是細胞分裂最旺盛的時期,如果夜晚睡眠不足,人體的免疫力降低,發生變異的細胞不容易被及時清除,從而可能導致癌症的發生。

而熬夜者為提神常吸煙喝咖啡,也易使更多的致癌物進入人體。

2、少生氣

科學認為,不良的情緒變化,是癌症的“活化劑”。

一旦,整天處於焦躁不安、發怒、緊張、抑鬱等情緒下,令壓力激素水平長時間居高不下,人體的免疫系統將受到抑制和摧毀,讓癌症有了可乘之機。

3、少吸煙

吸煙會增加肺癌幾率,吸煙者患肺癌的概率是非吸煙者的5~24倍,87%的肺癌患者與吸煙和二手煙有關。

吸煙還與口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、腸癌、乳腺癌等多種癌症有關,所以,一定要戒掉。

生活中,預防癌症發生,做好以下幾件事:

1、多喝茶水

國內外一些研究證明,無論哪種茶葉,對實驗動物的化學致癌或轉移性腫瘤,都有不同程度的防治效果。所以,日常養生喝茶的習慣很有必要。

①金藍菊根茶泡水,保護腸道,預防腸癌

金藍菊,是一種藥食同源的小植物,現已被收入我國藥典,它之所以可以起到預防腸癌的作用,是因為它富含一種物質——菊粉。

金藍菊茶泡水,有助於預防結腸癌,金藍菊含有苦苣多糖,可改善腸道環境,對防治結腸癌有益,日常泡水喝,對結腸炎有很好的效果!

②白古丁根紅茶泡水,養胃殺菌,預防胃癌

白古丁泡水,有助於預防胃癌,白古丁茶在抗感染方面,有着良好的作用,被中藥界譽為具有清熱解毒,抗感染作用的 "八大金剛"之一,在一定程度上可代替抗菌素,有廣譜抗菌素的作用。

白古丁性寒,適度地將白古丁根發酵製成白古丁根紅茶,不寒不燥,適合胃不好的患者。

2、定期進行體檢

體檢可以檢測出身體許多的小毛病,當身體出現問題的時候,就可以及時的進行治療。

有些人就是因為沒有定期去醫院體檢,所以當身體出現很明顯的癌症症狀之後才去醫院進行檢查,這時候往往已經來不及了,很可能癌症已發展到了晚期。

所以,平時一定要學會完善體檢,不要忽視。

3、規律的飲食習慣

有的癌症患者想着自己患有腫瘤,就要絕食,餓死癌細胞,其實這種認知是錯誤的。

癌症寄居在身體裏,來吸收身體的營養,及時再不進食,癌細胞也不會死掉,而人會因為營養缺乏,而更快的產生惡病質。

所以,謹遵醫囑,科學飲食。

4、適當的運動

生命在於運動,運動的好處不用多説啦。

最好是飯後半個小時運動,可以達到降低血糖的作用;時間20-30分鐘,因個人身體而定;要在有陽光的地方運動,有助於維生素D的吸收,加快身體鈣的吸收和利用,減少炎症和調節身體的免疫力。