讓寶寶健康成長是每個爸爸媽媽的心願,但在“吃”這個問題上,很多家長其實並不是非常瞭解。有時自己覺得已經給寶寶吃了最好、最健康的東西,但寶寶還是會生病,去醫院檢查,依然是缺少許多營養物質,這該怎麼辦?
如果按照營養師的建議來為孩子補充營養,那麼需要補充的,大概有下圖這麼多:
看不清楚沒關係,總結下來,一共需要進補7個大類,大約30種營養物質。並且這些營養還是每天都要補充的,如果看着這張圖來進行補充的話,寶爸寶媽乾脆一天都不用休息了。
所幸,這些營養物質分配在每天的食物中,就不需要操心太多了。
除了營養物質豐富的母乳以外,最值得關注的就是肉類的營養了。肉類含有人體日常所需的5種營養成分,分別為:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。
有些家長覺得肉類不好消化,因此要等到寶寶長出牙齒後,才考慮慢慢喂他吃肉。甚至一些家長要等到將近1歲才開始喂。
專家告訴你:別等太晚!6個月就要開始吃肉了。根據《中國居民膳食指南》,寶寶在6個月就需要添加輔食,優先需要添加的是能夠強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等含有大量鐵的糊狀食物。
也就是説,在寶寶6個月的時候,肉泥就是有必要食用的了。
嬰兒在4-6個月的時候,體內從母體中攜帶的鐵幾乎已經消耗殆盡,而這時他們對於鐵的需求又大量增長,僅靠米粉已經不足以維持寶寶的每日消耗。
不過,並不是所有的肉都能夠給寶寶吃。
寶寶能吃什麼肉?六七個月的寶寶,剛剛添加輔食,咀嚼能力並不算好,可能會有些不適應肉類。這就需要食用一些易咀嚼、好消化的肉類,來讓寶寶儘快適應。
1. 豬肉豬肉的肉質鬆軟,經過研磨後纖維組織會變得非常細膩,寶寶能夠輕易地吸收。
而且根據《中國食品成分表》顯示,豬肉中含有的礦物質,足夠寶寶的日常所需。除此以外還有維生素B1、B2,維生素E等微量元素,是嬰兒輔食的首選。
2. 雞肉雞肉中富含蛋白質、氨基酸,而且肉質細膩好吸收,適合寶寶食用。
3. 魚肉魚肉首選深海魚,不僅刺比較少,而且深海魚所獨有的DHA有益於促進孩子的大腦發育和視力發育。
4、牛肉牛肉的肉質相較於前三種而言,比較粗糙。不易消化,需要等寶寶的咀嚼能力進一步提升才能開始吃。
牛肉所含的蛋白質和氨基酸,雖然並沒有前面幾種肉類含量多,但更加適合人體所需,更容易被人體吸收、利用。而且牛肉的脂肪低,不會讓寶寶肥胖過度。
嬰幼兒輔食應該注意什麼?1. 遵循“由少到多、由細到粗”的原則隨着寶寶的月齡增長,慢慢改變輔食的量,以及輔食的細膩程度
2. 肉類必須要保持衞生日常肉類需要仔細檢查,避免變質;深海魚避免食用方頭魚、橙鯛魚、鯊魚、旗魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚這7種汞含量超標的魚類。
3. 輔食種類要豐富不同的食物包含不同的營養物質,保證食物的多樣性,是為寶寶打造健康身體的關鍵。
這麼多複雜的要求,如果寶媽們看到這裏,相信已經感到心累了吧,不過別急,想要每天的輔食更省心,其實只需要一樣東西就夠了。
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