蛇果，其實與蛇一點關係沒有，它被音譯為“紅地釐蛇果”後面就演變成蛇果了，果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁的芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦養血，安眠養神，潤肺悦心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果中維生素C含量豐富，維生素C具有強氧化性，能清除自由基，延緩皮膚衰老，同時維生素C還能美白肌膚，改善膚色，特別適合女性食用。
蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，其含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。
1.蛇果+大米
用蛇果與大米一起煮粥， 可以除煩止渴、健脾補肺、滋腎益精。
2.蛇果+姜
獼猴桃與薑汁相宜，可和胃止嘔。
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