經常吃雜糧對身體健康好？大錯特錯，營養師説3種雜糧不能選

自從物質生活提高之後，人們在主食的追求上面就變成了口感越來越好的細糧，而粗糧雜糧似乎離我們的生活漸行漸遠。而也有大量的研究發現，健康的成年人長期食用白米飯，罹患二型糖尿病的概率增加。

即使是對於自身就患有糖尿病的人羣，在長期食用白米飯或者是白麪的情況下，也容易讓餐後的血糖值上升。相反，吃雜糧的好處就顯現出來了。

可經常吃雜糧，就是對身體健康好的做法嗎？

在多個研究上都發現，雜糧能夠預防多種病症，如三高、肥胖、便秘、心血管疾病等等，主要的原因就是因為，它跟我們食用的精細糧食相比，它其中的營養成分更多，含有的膳食纖維量大，且總體的能量低。

因此，如果你能夠在日常生活中，添加適量的粗糧進去，那麼對你的身體健康都會帶來一定的益處。你可以選擇每天食用100g以內的薯類，150g以下的雜豆類，100g左右的全穀物等等。

但也不是所有的雜糧都建議大家食用，如果是以下這幾種就真的要當心了。

1、食用起來甜的粗糧，並不建議大家選擇：

粗糧的口感不好，這是大家都公認的一個事實。在這種情況下，要讓大家多吃應該怎麼辦呢？有些人就想到了一個好的辦法，那就是加糖的做法。

糖可以調整粗糧整體的口感，讓更多的人接受。可這樣的粗糧，也會因為口感的改變，糖類的添加，在多量食用的前提下，增加你的熱量攝入，反而是一種養肥胖的方式了。

2、油炸後的粗糧，並不建議大家選擇：

油炸粗糧，在市面上也非常的常見，如小米鍋巴、小米雞排、黑米麪包等等，這些名義上的粗糧，背後也是值得人們探索的。而非常明顯的一種現象是，粗糧經常油炸處理之後，粗糧中的一部分維生素、礦物質會跟着流失。

即便是再健康的食材，用了油炸的處理後，也會變得危險重重，變成誘發各種疾病的重災區。

3、“全麥”麪包，並不建議大家選擇：

市面上有很多的全麥麪包，可這些全麥麪包，都可能不是真正意義上的粗糧。如果你在買麪包的時候，有仔細看配料表的習慣。看到了小麥粉的成分就不算是全麥麪包。

如果採用的麪粉成分都是全麥粉，那麼這樣的麪包可以適量的吃。但其中的糖、鹽等，也是不能忽視的存在。所以，這樣的粗糧不建議大家多吃，更好的選擇自己做。