大家都知道在冬至要進補但是進補也要講究個人體質特別在冬天進補以平補和滋補為主在加上温補在冬天把身體養好來年春天才能更好的工作。那麼冬至冠心病者吃什麼最進補呢?下面就為大家詳細的講解下。
宜於冬至進補的食物不少大致可分為平補、温補、滋補三大類。一般説來温補宜用熱性食物用於氣虛;滋補宜用寒性食物用於血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物是謂平補。
平補:豬肉及其肝、腎、肺等蛋類、母雞、鴨、豆腐等芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇類蜂蜜、蜂乳等。
滋補:甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。
温補:羊肉、牛肉及二者的內臟狗肉公雞鵝海蔘烏賊鹿肉大棗、核桃、扁豆薯芋類葱、蒜、韭、姜蠶豆小麥粉酒類等。
冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬於陽虛體質的人需長時間進補可從立冬開始直至立春;體質一般而不需大補的人可在三九天集中進補。因此民間早就有“夏補三伏、冬補三九”的説法。至於補什麼如何補最好還是請教醫生。