蘋果是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，蘋果本身具有很多的功效，它能夠幫助人們止瀉，還可以預防高血壓。關於蘋果的吃法有很多，它不單單會直接食用，我們知道吃蘋果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
1、止瀉
經常吃蘋果能夠幫助人們止瀉，蘋果中含有豐富的的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠等物質，這些物質具有非常好的收斂作用。蘋果中的果膠和纖維素能夠幫助身體吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。大家可以早晚吃1個蘋果。
2、通便
總是出現便秘的人，要多吃一點平，在蘋果中含有豐富的有機酸和纖維素等物質，這些物質能夠有效的促進腸蠕動，能使大便鬆軟，蘋果中的物質還有利於排泄，因此食用蘋果能促進通便，能夠治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用於妊娠女性食用
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
很多人應該不知道，蘋果能夠預防高血壓的出現，主要是因為在蘋果中含有較多的鉀，較少的鈉，這個物質對身體非常好，它能與體內過剩的鈉結合，讓它快速的排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。
5、增進食慾，益於嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來説，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果的吃法
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控幹水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設置温度100度，烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封保存
第二種：蘋果糖水
做法：
1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣
2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火燒開後轉小火，煮15分鐘左右即可
蘋果的禁忌
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，我們現在對蘋果應該有了一些瞭解，喜歡吃蘋果的朋友在生活中可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防一些疾病還有不錯的功效，是很有營養的水果。