秋天要多給孩子吃10種“鈣庫”,補鈣長高個,營養豐富,身體棒!
天要多給孩子吃10種“鈣庫”,補鈣長高個,營養豐富身體棒。今天是10月5號了,我們這裏温度降温很快,今天我都穿上毛衣了。我家有兩個孩子,我經常會想如何給孩子吃得好,補充他們身體所需要的營養物質。孩子的長身體最不可少的營養物質就是鈣,鈣是長骨骼必不可少的物質。我們平常的飲食,有很多食材都有含鈣,但是含鈣量高的食材卻是不多,今天通過我的收集,有10種含鈣量特別高的食材。
一、蝦皮
蝦皮100克(鈣:2000毫克)
蝦皮的含鈣量是排行第一,蝦皮100克含鈣量就高達2000毫克。蝦皮是一種非常好的食材,最適合需要補鈣的女人,孩子,老人食用了。蝦皮最適合用來包餃子或是包包子吃,還是和紫菜一起煮湯喝。
蝦皮的營養成分
蝦皮富含鈣、鉀、碘、鎂、磷等礦物質元素和維生素A、氨茶鹼,豐富的蛋白質等成分。
二、芝麻醬
芝麻醬100克(1170毫克)
芝麻醬是將白芝麻做成原料炒熟後,用機器加工而成的芝麻醬。芝麻醬是我們湖北人最愛吃的調味料之一,因為我們早上吃的熱乾麪裏,就要有芝麻醬。芝麻醬的香味非常濃郁,最適合用來拌麪,拌菜吃了,非常不錯哦。北方人吃火鍋更是少不了芝麻醬做為蘸料了。芝麻醬的含鈣量非常高,每100克芝麻醬鈣含量高達1170毫克,還含有維生素E和維生素B等多種營養物質。是一種營養豐富的食材。
芝麻醬的營養成分
芝麻醬蛋白質,以及膳食纖維,胡蘿蔔素,還有脂肪和碳水化合物等,芝麻醬還富含鉀、鎂、鋅等礦物質;維生素E、維生素B1,不飽和脂肪酸、卵磷脂等。
芝麻醬拌油麥菜
三、芝麻
芝麻100克(946毫克)
芝麻有白芝麻和黑芝麻兩種,白芝麻一般用於食用比較多,而黑芝麻用來藥用比較多。芝麻可以用來榨油,或是拌菜吃。芝麻是一種含鈣量非常高的食材,平時可以把芝麻炒熟後,碾壓成粉後,加入白糖後包成包子吃,是一種非常不錯的做法。家裏有孩子的朋友,可以適量地給孩子吃芝麻油來補鈣。
芝麻的營養成分
芝麻富含蛋白質,以及膳食纖維,胡蘿蔔素,還有脂肪和碳水化合物等,芝麻醬還富含鉀、鎂、鋅等礦物質;維生素E、維生素B1,不飽和脂肪酸、卵磷脂等。
四、蕨菜
蕨菜100克(851毫克)
蕨菜是我們從小到大的野菜之一。蕨菜一般長在深山裏,主要在春季上市。蕨菜顏色有綠色和紫色兩種。新鮮的蕨菜焯水後可以加入調味料涼拌着吃。蕨菜曬乾後,可以用來燒肉吃,非常香。新鮮的蕨菜一定要焯水才能烹飪。蕨菜的含鈣量也非常高,100克蕨菜含鈣量高達851毫克,是非常高的。其實蕨菜還含有其他的營養物質,可以適量吃還是不錯的。
蕨菜的營養成分
蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。
涼拌蕨菜
五、奶酪
奶酪100克(799毫克)
奶酪是一種非常好的食材之一,是一種發酵的奶製品。奶酪一般用來拌在麪包上吃。奶酪是孩子愛吃的食材,我家孩子就喜歡吃奶酪。奶酪含有優質的蛋白質和鈣,味道比酸奶更香濃,非常好吃。奶酪的鈣含量非常高,100克奶酪含有799毫克,還含有優質的蛋白質。
奶酪的營養成分
奶酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分。
六、海帶
海帶100克(455毫克)
海帶是一種我們生活常見的食材之一,海帶是長在海里的食材,海帶的價格便宜,營養豐富,可以用來涼拌或是煮湯吃。新鮮的海帶顏色是深綠和褐色兩種,海帶最好吃的做法是和排骨一起煮湯喝,海帶和排骨搭配,營養互相搭配,口感:柔軟可口,非常好吃。海帶可以用來涼拌吃,味道也非常不錯。海帶非常適合孩子和女性朋友經常食用。
海帶的營養成分
海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素 B1 、維生素 B2 、維生素 C 、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。
涼拌海帶
七、紫菜
紫菜100克(422毫克)
紫菜是一種長在海里的食材。紫菜比海帶薄小,顏色也是深綠色和紫色兩種。紫菜的營養價值非常高,又被稱為“長壽菜”。紫菜一般在南方人吃的比較多,是靠海的人吃的食材。紫菜可以用來涼拌或是煮湯喝,大多數人喜歡用紫菜和雞蛋一起煮湯喝,口感清淡爽口,非常不錯。孩子愛吃的海苔也是紫菜做的。
紫菜的營養成分
紫菜含有蛋白質,脂肪,膳食纖維,碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇,硫胺素、核黃素、尼克酸,維生素C、維生素E 鉀、鈉、鈣,鎂、鐵,錳、鋅, 銅,磷,硒等。
八、淡水蝦
淡水蝦100克(325毫克)
淡水蝦就是人工飼養的蝦,有河蝦,基圍蝦等。淡水蝦是很多人都喜愛的食材,可以用來炒菜吃或是煮熟直接蘸料吃。蝦肉的營養價值非常高,含有大量的優質蛋白質,鈣等營養物質。淡水蝦最適合孩子食用了,經常給孩子吃些鮮蝦,能補充身體所需要的各種營養物質。蝦肉的味道:清甜鮮嫩可口,非常受小朋友的喜愛。
淡水蝦的營養成分
淡水蝦富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵、硒等礦物質。
九、黃花菜
黃花菜100克(301毫克)
黃花菜是一種非常好的食材,有人工種植和野生的兩種。黃花菜長得非常好看,顏色金黃,可以焯水後涼拌,或是煮湯喝。黃花菜曬乾後保存,可以用來炒肉吃,非常好吃。黃花菜非常適合女性朋友和小朋友食用。黃花菜口感柔軟微甜可口。
值得注意的是黃花菜在烹飪前一定要先焯水後才行。
黃花菜的營養成分
含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。
黃花菜炒肉
十、黑木耳
黑木耳100克(295毫克)
黑木耳是一種長枯樹上的食用菌,顏色是黑褐色,含有大量食用膠,營養價值非常高。黑木耳又被稱為“素中之葷”。黑木耳最適合和豬肉一起炒菜吃,或是焯水後涼拌吃。黑木耳的口感Q彈柔軟非常不錯。黑木耳最適合女性朋友小孩子食用了。平時最好是用幹黑木耳來泡發後烹飪,不要食用新鮮的黑木耳,黑木耳泡發時間不宜太長,一面滋生大量的細菌,食用後對身體不好。
黑木耳的營養成分
木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分。
涼拌黑木耳
總結
秋天要多給孩子吃10種“鈣庫”,補鈣長高個,營養豐富,身體棒。秋天是進補的時候,家長多給孩子吃些含鈣量高的食材,對小孩子的身體有很好幫助。以上就是10種含鈣量非常高的食材,都是我們平常經常見到食材,價格便宜,換着樣式做給孩子吃,是非常不錯的選擇哦。