吃什麼對我們身體好呢?養生保健除了要注意加強身體鍛鍊之外，還要注意加強日常的飲食護理，多吃點有營養的食物尤其是菌菇類的東西是非常不錯的，這些菌菇類食物呢能夠保護我們的血管，效果都是非常不錯的哦，多吃菌菇護血管好處多。
香菇
香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化。幹香菇適合燉菜，能使纖維軟化徹底，有利於口感。香菇的作用，菌帽大於莖部。浸泡香菇的時候用20℃～35℃的温水，做菜時候把泡髮香菇的水也倒進鍋裏，不會損失營養成分。
杏鮑菇
杏鮑菇肉質肥厚，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能軟化和保護血管。適合炒、燒、燴、燉，也適合用來涮火鍋，或者做涼拌菜。
猴頭菇
猴頭菇在菌類家族中的身份比較高大上，有抗癌、延緩衰老、增強免疫力等功效，是養生佳品。最好的食用方法是煲湯，雞湯排骨湯都可以，猴頭菇的營養可以部分燉入湯中，而且味道鮮美。
上面介紹的幾種菌菇類對我們的身體非常不錯的，而且能夠幫助我們補充各種營養物質，尤其是補充維生素蛋白質等等，這對我們的身體都是有好處的，為了能夠養生效果好，飲食要健康哦。