大家都想健健康康的活着,病從口入,如今患上高血壓、糖尿病的人也是在不斷增多的,有些食物還是不要再吃了吧,或是儘量少吃,能夠維持身體機能正常的運作就可以了。
不建議吃的“升糖食物”
名字帶有“糖醋”二字的食物,都是要少吃的。老少皆愛吃的糖醋,很多家庭經常會做一些糖醋菜系,糖醋排骨、裏脊等等。糖確實是有提鮮、增強口感的功效的,但在烹飪是加入大量的食用白綿糖,長期吃真的是很不好的,尤其是本身就已經患有高血糖的朋友們。白綿糖過多的攝取,是比飲料中的含糖量還要高得,很容易引發糖尿病的。
像很多的老年朋友特別愛吃湯圓、餈粑、粽子一類的食物。軟軟糯糯的,入口好嚼,覺得非常的好吃。這一類食物,往往還會有夾心,像紅豆、豆沙。經常吃這一類食物真的是大錯特錯啊朋友們,不是好嚼的就都可以隨便吃的,這些食物的含糖指標比白米飯還要多得多,能夠促使我們的血糖指數迅速的上升。
並且老吃不易消化的食物會增加腸胃的負擔,本來老年人的腸胃消化能力就比較的差,這也容易增加老年痴呆的患病風險。
如麪包巧克力餅乾、奶茶等飯後甜點之類的點心食物。往往麪食中會含有大量的高碳水化合物。尤其是一些中年人,因為工作的繁忙,會把麪包當成主食,長此以往,很容易引發血糖的上漲。
平時這類食物吃得比較多的話,碳水化合物成分在體內代謝分解之後,會形成麥芽糖,之後降解成為葡萄糖,這對我們的血糖濃度起到了明顯增長的作用。
對於糖尿病、高血糖患者來説還是少吃吧,也是為了我們血管的健康,多多控制我們自己的胃口吧,最好是一口也不要吃。
還有就是高油脂的食物。高血脂的患者更應該少吃這類食物,不然還會引發高血糖。糖分和油脂是可以在體內互相轉化的,大魚大肉儘量的少吃,但也不能不吃,限制脂肪的攝取,就能夠更好的避免血糖指標的上升。
想要降糖吃什麼好?
菠菜、生菜、茄子、西紅柿。它們的升糖指數(GI指數)15。食用菠菜的時候可以先用熱水燙一燙,燒去其中大部分的草酸含量。生菜中的草酸含量比較少,可以搭配大蒜。作為綠葉蔬菜營養還是很不錯的。茄子是比較耗油的一個食材,建議可以蒸着吃。西紅柿空腹也是可以吃的,適合作為“零食”。
黃豆的升糖指數(GI指數)18,含鈣量以及膳食纖維都是很豐富的。無糖或是黑豆漿也是不錯的選擇。綠豆的升糖指數(GI指數)27。它的澱粉含量雖然比較高,但是可以當主食的,像綠豆粥就是很好的選擇,也可以用綠豆煮飯,清熱解毒助消化。
芋頭的升糖指數(GI指數)48。少部分的人還是很喜歡吃的,這裏也建議大家進行食用。它可以替代部分的主食,適合跟一些富含蛋白質的食物進行搭配。
對於血糖的高低來説,初期還是不太需要藥物控制的。主要還是希望大家能夠多多從飲食上得到控制。吃什麼很重要,為了自己的身體健康,這些天然食療不是很好嗎?