馬齒莧
馬齒莧是農村常見的一種野菜，不僅僅味道美味，而且常吃可以排毒燃脂，還可以殺菌消炎，對女性的子宮也有很好的保養作用，而且對心血管也有很好的防治作用，馬齒莧中的腎上腺素，有降低血糖的作用。還含有大量的維生素E，常吃可以美容養顏，排毒抗衰，營養又瘦身。
瓜蔞
瓜蔞裏面含有極其豐富的纖維素，纖維素可以去除人體毒素，幫助人體排毒，還能滋陰潤肺，可以抑制痰液生成，平時常吃一些瓜蔞，能減少咳嗽痰以及氣管炎的發生，皮膚也不會差。
甜菜
甜菜的塊根和葉子中含有甜菜鹼成分，其它蔬菜是沒有這種物質，它具有和膽鹼，卵磷脂一樣的生化藥理功能，是新陳代謝的有效調節劑，能加速人體對蛋白質的吸收效率和改善肝功能。甜菜中含有大量的纖維素和果膠成分，可以促進腸胃的蠕動，還具有抗胃潰瘍病的因子功能，可下泄消腫，緩解腹脹腹痛。
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