立春之後，給孩子吃點“暖身菜”，補鈣益智，營養又下飯，長個子

春季往往帶來的是多雨、陰晴不定，而且在温度上可能存在着早涼中暖晚寒的狀態。而這時候人們往往來不及應對，再加上春季的細菌滋生，導致人們或多或少出現咳嗽、感冒、流鼻涕等症狀。而有些人甚至出現一些其他的病症。而這時候自身更得注重好身體的健康，而對於出現這樣情況，往往要了解病因，對症下藥，而不是盲目地吃藥掛水打針，而瞭解病因之後，我們自身往往可以通過食補或者養生的方式進行調養，其中就打個比方，患者出現腸胃不適的症狀時候，往往會出現便秘、腸胃難受，而這裏適合它的方式就是食補，通過日常常見的瓜果蔬菜進行調養，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病狀也可以用類似針灸、按摩、運動等方式進行調養，而更多的還是根據自己最適合的方法去進行。這樣對於個人的身體狀態的提升才更有幫助。

冬天氣温比較寒冷，孩子在這個季節特別要注意營養，吃不飽吃不好，很容易導致孩子抵抗力變差，輕易的就被感冒發燒給打倒了。家長在冬天可以適當的做一些暖胃菜給孩子吃，如果選擇食材正確的話，孩子吃了不僅暖身，而且還能補鈣長高，抵抗力也跟着提高了。今天帶來的這道菜就是牛肉炒西芹。

這道菜的準備材料也很簡單，除了西芹和牛肉片之外，還可以加入一些胡蘿蔔，青紅椒等。炒一盤出來不僅口感清脆，而且營養豐富，也非常下飯，孩子在不經意間就想再吃一碗了。

西芹在我們日常生活中還是非常常見的，其中含有大量的植物纖維，除此之外還有各種人體所需元素，例如説鈣鐵磷等，西芹也比較適合高血壓人羣，每天吃一盤就可以起到降低血壓的作用，而且還能治療血管硬化等難纏的疾病。

牛肉自然不用多説，孩子吃了可以起到壯力的效果。牛肉中含有大量的營養，例如説蛋白質，氨基酸等，孩子正在長身體的時候，可以從牛肉中攝取大量的營養。在寒冷的冬天，吃牛肉也可以起到暖身的效果，可以單獨做一份牛肉火鍋來給孩子吃，睡前暖暖身，睡覺也香了。

胡蘿蔔中同樣含有大量孩子所需營養，不管是維生素A還是胡蘿蔔素對孩子都好，維生素A還有明目的效果，孩子學習壓力大，多補充維生素A可以緩解壓力，還能不能幫助孩子促進成長髮育，長個子。

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