春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裏的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜就是大鵝燉土豆，不僅美味爽口，而且能幫助孩子補虛養胃止咳，長高長智力，不怕冷!
鵝是一種常見的家禽，同時也是一種營養豐富的肉類食物，孩子常吃大鵝能有效改善食慾不振，幫助健脾養胃，補虛止咳。對於常見的感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫等等都有非常不錯的治療作用。
土豆是生活中經常吃的食物，它含有豐富的鈣元素，鉀元素，以及多種維生素，常吃能有效促進腸胃蠕動，幫助排便排毒。豐富的鈣元素能促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高，變得更加壯實。土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，維生素C等物質，還能起到非常好的養胃作用。
經常吃土豆還能預防心腦血管疾病的發生，讓血管更有彈性，避免動脈粥樣硬化的發生。女性常吃土豆還能有效幫助減肥，因為土豆中含有的熱量是非常低的，常吃能有效避免其他高熱量高脂肪食物的攝入，避免發胖。常吃土豆還能改善皮膚狀況，起到美容養顏的作用。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！