建議糖尿病患者每天必吃這3種食物,不影響血糖,營養價值還高

糖尿病患者每天能吃啥?

推薦把這3種食物每天都要安排上,不僅增強飽腹感,不升血糖,營養價值還高。

1.深顏色的蔬菜

營養價值:富含維生素、礦物質和植物膳食纖維,富含β-胡蘿蔔素,是膳食維生素A的主要來源。

吃什麼:菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、韭菜、西蘭花、茼蒿、芥菜、西紅柿、紅辣椒、紅莧菜、紫甘藍等。

吃多少:每天250克以上。

怎麼吃:建議涼拌、蒸、清炒的方法。

建議糖尿病患者每天必吃這3種食物,不影響血糖,營養價值還高

2.奶製品

營養價值:是膳食鈣、維生素B1、維生素B2、優質蛋白質的主要來源。

吃什麼:牛奶、羊奶、駱駝奶、奶粉、奶酪、酸奶等。

吃多少:每天相當於液態奶300克。

怎麼吃:少量多次食用。

3.蛋類

營養價值:各種蛋的成分大致相同,富含優質蛋白質、豐富的維生素和礦物質。

吃什麼:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋均可。

吃多少:50-60克,相當於每天1個雞蛋或5個鵪鶉蛋。

怎麼吃:煮、炒、煎、蒸均可。

以上3種食物,您今天都安排上了嗎?

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作者:辛雨

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