雞蛋是我們日常生活中最為常見的一種食材，不過近幾年來雞蛋卻一直是飽受爭議，好多人都覺得雞蛋營養價值非常的豐富，但是有些人卻覺得經常吃雞蛋會導致高血壓、高血脂等現象，所以説不敢吃雞蛋，好多人都疑惑早晨吃雞蛋對身體是好還是壞，當然早晨吃雞蛋對身體是有好處的，但是每天到底吃幾個雞蛋對身體最好呢？營養師告訴我們：每天一個雞蛋是對人體最好的，不懂別瞎吃。
雞蛋不但含有豐富的蛋白質，而且雞蛋當中含有卵磷脂，所以説經常吃點雞蛋，它有助於降低高血脂，並且雞蛋當中含有一定的油酸成分，所以説它能夠有效的預防心臟病，而且雞蛋還有着提高視力，保護肝臟以及預防動脈硬化，延緩衰老等等好多種功效。所以雞蛋對我們的身體健康非常有利，而且它是一款不可多得的好食材。今天小編就來跟大家分享一種雞蛋的製作方法，就是滷雞蛋。
準備食材：雞蛋 500克、花椒 2克、八角 2克、香葉 1克、草果 1克、桂皮 1毫升、老抽 5克、生抽 10克、精鹽 1克
製作方法：
1.首先我們將葱、姜、花椒，八角、香葉、草果以及桂皮清洗乾淨之後，然後取一個籠布放進去，將口紮緊。
2.然後鍋中放入適量的清水，將雞蛋清洗乾淨之後，冷水下鍋煮八分鐘左右。
3.雞蛋煮熟之後，然後將雞蛋撈出，晾涼之後剝去雞蛋的外殼。
4.然後另取一個鍋，加入適量的水，加入生抽、老抽、在再將裝好香料的袋子放入其中，然後再放入剝好的雞蛋，煮一個小時左右，然後再先泡上一晚，這樣可以更好的入味。
5.這樣美味好吃的滷雞蛋就做好了。
今天小編的分享就到這裏了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言。