導語：人彷彿對於一切美好的東西，總是十分喜歡和嚮往；正是因為有了五顏六色的外衣，才讓食物變得格外誘人，十分刺激食慾，更是讓孩子們一眼看到就毫無任何抵抗力。食品安全，一向是每個家庭都應該去重視和關注的問題。
現在生活條件好了，且家庭裏也大多為一兩個孩子，所以家裏人對孩子都是寵着護着，要啥買啥，真的是當小祖宗供着；對於小朋友來説，具有誘惑力的，除了玩具以外，那另一個應該就是美味可口的零食了。
娃哭哭鬧鬧，用好吃的零食就能輕鬆哄住，有時候肚子餓了，還可以用零食填填肚，看電視煲劇，吃着零食彷彿更有幾分趣味；好像零食已經慢慢佔據了人們生活的一部分，沒有零食的生活，彷彿是不完整，沒有靈魂的。
隨着時代的不斷進步與發展，現在市場上的零食更加豐富了，只有你想不到的，沒有它做不到的；而大家對於一些新奇的零食，都充滿着好奇心，巴不得可以立馬嘗試。
但是，生活中我們接觸到的那些看似鮮豔好吃的零食，卻在悄悄傷害着你和孩子的身體，而你卻絲毫尚未察覺。
王先生上週末，帶着一家老小去逛街，發現街頭有賣棉花糖，做成各種各樣的形狀，再加上五顏六色的，十分好看，孩子鬧騰着要買；給孩子買了吃了兩口就説很膩不吃了，王先生無奈接過手吃了好幾口，吃完後發現自己的舌頭已經變成藍藍的顏色。
沒過一會，王先生就發現自己的狀況不太對勁，相繼出現口渴、舌頭乾澀發麻、噁心嘔吐的反應，去醫院檢查所幸沒有什麼大礙，但是檢查結果卻讓王先生震驚！原來自己的不適反應，主要還是出在那個棉花糖上，棉花糖裏面不僅添加了十分高的糖分，且還增加了不少香精和人工合成色素，因為王先生一向腸胃比較弱，所以這次雖然只是吃了幾口，卻還是中招了。
在生活中常見的色素，其實有分好幾種，天然色素和人工合成色素，前者健康無害，而後者卻隱藏着十分大的健康隱患。
天然色素是指直接可以從動植物中獲取的可食用色素，比如火龍果、胡蘿蔔、藍莓、紫甘藍、甜菜等等，就相當於是純天然的植物染料，不含有任何添加劑，給孩子食用十分健康安全，對身體有益無害。
而另一種人工合成色素，是通過後期通過化學合成制加工而成的，一般我們常見的色素有莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅等，顏色相比起天然色素，更加鮮豔好看，製作出來的食物也相對更有吸引力，深得孩子們的喜愛。
想想我們生活中常見的街頭小吃，零食，彷彿都裹着十分誘人的外衣，比如果凍、橡皮糖、火腿腸、飲料、薯片、奶茶、餅乾等等。而各種食品添加劑，更是會混入我們日常經常吃的小零食裏面，它們有香濃的味道，好看的皮囊，輕鬆就激起了孩子的食慾。
一旦吃入過多含量的人工色素，對身體健康發展的影響是非常大的。
如果吃了過量的人工合成色素，後果遠遠比你所想的要嚴重得多，特別對幼童傷害更大；相比起成人，孩子的消化系統尚未發育完善，且體質也相對比較弱，一旦食用過多的人工色素和香精各種添加劑，對機體新陳代謝和消化功能會有不良影響，有孩子表現在吃完食慾下降，沒有什麼胃口吃飯。
當然，通過研究表明，長期食入過多的人工色素，還可能會誘發孩童行為障礙，影響智力發育，甚至還會損傷肝臟功能，導致慢性中毒，有實驗得出這樣的結論：人工色素具有和含鉛汽油一樣的重大危害。
而那些看起來健康好喝的碳酸果味飲料，卻檢測出來大部分的色素和遊離糖，這些食品添加劑，長期吃對身體有大傷害，遊離糖裏面含有高糖能量，所以這也是容易引起孩子產生飽腹感的原因。
高糖零食，會抑制孩子的食慾，還易導致肥胖，對於孩子的牙齒也是特別不友好，高糖零食，看起來表面無害，卻是孩子身體健康的“劊子手”。
正因為這些着色食品的損害不是一次性的，更不是致命的，而是慢性的，毫無預兆的。所以它的危害才不受當代人的重視，覺得能哄住孩子不鬧人，那麼吃一些也沒多大事；甚至，還有很多人覺得這種色素既然能作為零食，吃下去也應該沒有什麼大問題，更是習慣性以零食作為主食。
孩子正在生長髮育當中，過多的零食攝入，長期以零食為主，還會造成孩子的營養不良喲，有一些添加劑，還會降低孩子的免疫力，孩子容易出現甲亢、糖尿病等問題，人也是越吃越瘦小、精神不佳。
父母作為孩子的監護人，更有保護孩子健康的責任，那麼該如何重視日常食品安全呢？面對喜歡吃零食的孩子，又該如何保障健康呢？
給孩子樹立正確的飲食觀
既然合成色素對人體健康有不利影響，那是不是就意味着堅決不能吃了呢？
當然不是，現代一些家長對於“色素”這個詞彙還是缺乏正確的認識，有以偏概全的想法。家長應該給孩子樹立正確的飲食觀，色素有害，但也不意味着就要堅決抵制，絲毫不沾；它如果是在規定劑量添加的話，對人體的影響也是微乎其微的。
你可以想想，如果每個人販賣的都是無色素的食物，那麼看着也沒有什麼口感和食慾可言了，生活可得少了多少有滋有味的美味零食啊；根據國家標準添加色素的合格食品，還是可以放心去吃的，但是建議還是不要一次性吃太多，少吃一些，不要超出量。
糾正孩子不良飲食習慣
長期食用人工色素、香精等添加劑的話，對於孩子的身體是有影響的；特別是一些路邊攤、小攤販賣的顏色異常亮麗好看的食品，更是容易讓孩子抵制不住，將肚子裏的饞蟲給引出來。
一些孩子吃過多零食，到了飯點就不吃飯了，還説自己肚子脹很飽，沒有什麼胃口；這其實就是不良的飲食習慣，家長對於這種行為必須及時糾正；每天給孩子吃固定量的零食，而不是毫無節制得吃，這樣會讓孩子吃得不健康。
家長作為孩子的監督人，也要把握好吃零食的科學尺度，在餐前最好不要再另外給孩子吃太多東西，要讓他們養成葷素合理搭配、不挑食厭食、規律飲食的好習慣。
給孩子自制健康零食
家長最好要以身作則，鼓勵孩子吃健康零食，平時如果有空，或者有條件的情況下，也可以選擇給孩子自制健康零食，比如饅頭、花捲、自制果凍、奶茶、缽仔糕等等，解饞又安全；畢竟自己做的東西，添加什麼，製作工程、放的原料自己心裏知根知底，即可以讓孩子吃得開心，還比較有營養。
勿用不健康的零食作為孩子的“獎勵
童年時期，孩子的成長也是不能缺少零食的，但是家長也要適度控制，儘量讓孩子吃一些比較健康的零食；平時不要用不夠健康的零食來作為孩子的獎勵，比如油炸、膨化、辣味、過甜、過鹹的食品，這樣孩子很可能會形成習慣，讓孩子養成只要她達到某種成就，就能得到自己想要的各種零食，雖然設立這樣的獎勵能激發孩子學習和創作的熱情，但真的非常不利於寶寶健康成長哦~
舌尖上的安全永遠是熱議的火熱話題，食品安全更需要讓家長們高度重視，寶寶吃得健康、安全，是每位家長的心願；所以在日常生活中，更要為寶寶提供足夠安心、放心的飲食環境，不買腐蝕、變質、發黴的食品，儘可能少點外賣，少吃顏色過於鮮豔的食品，能自己做就自己做吧。