抗癌第一菜的正確吃法

大蒜具有防癌抗癌的作用，大蒜是抗癌之王，適當吃大蒜，可以起到增強免疫力的作用，能夠起到消炎殺菌的功效，可以有效預防流行性感冒，可以避免流行性的疾病，經常吃西紅柿也可以提高防癌的作用，能夠降低患腫瘤疾病的風險，苦瓜可以防癌抗癌，並且具有抗菌作用，抗癌第一菜的正確吃法。

一、大蒜

大蒜是抗癌之王。首先大蒜加温後抗癌效果等於零!山東人、東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還説吃大蒜不得癌，但是卻癌症高發。什麼原因?現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，原來是必須先把它切成片或者碎成泥，放在空氣裏15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

二、西紅柿

在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。但是西紅柿也不是隨便吃的，我問大家，西紅柿怎麼吃?有人説，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這麼吃的，白吃了，不抗癌!西紅柿裏面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加温，加温到一定程度才出來。所以西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯才是你最好的選擇!

三、紅薯

據日本國家癌症研究中心研究發現，紅薯的抑癌效應可高達98.7%，但是要如何吃讓效果更好，還是有講究的。最好在中午吃紅薯最好在中午吃，晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，不僅不抗癌還容易產生脹氣。烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。

四、苦瓜

歐美權威研究表明，過去我們遠遠低估了苦瓜的功效，它不僅能抗菌,抗病毒,抗炎症，還可以有效的逆轉糖尿病和殺死癌細胞的超強功能，然而苦瓜炒熟或者煮熟了吃，效果會大打折扣，喝苦瓜汁抗癌效果會強上10倍以上。

抗癌第一菜的正確吃法，大蒜和西紅柿具有抗癌的功效，能夠降低患腫瘤疾病的風險，苦瓜可以起到防癌抗癌的作用，並且具有抗病毒的作用，可以有效預防腫瘤，經常喝苦瓜汁抗癌效果非常好，苦瓜還具有保護心血管的作用，可以降低血液中膽固醇的含量。