大蒜是一種營養十分豐富的食物，其中含有多種有利於人體健康的成分，還被認定為是具有潛在抗癌特性的食物，大蒜中的大蒜素更是被應用於臨牀醫藥，對普通人來説，常吃大蒜對人體免疫功能的提高、心腦血管的健康，以及體內的新陳代謝都具有非常好的作用，可以起到很好的保健效果。但是所有人都適合常吃大蒜嗎？答案當然是否定的，大蒜雖然營養豐富，卻是這3類人的“催命符”，吃了反而有害健康。
1.肝病患者
大蒜最為人所知的功效應該就是其抗菌、抗病毒的作用了，但是對於肝病患者來説，大蒜卻是沒有太大用處的，因為大蒜中抗病毒的活性成分，對於引起肝病的病毒並沒有效果，而且常吃大蒜還會造成腸胃刺激，導致腸胃功能下降，間接增加肝臟的消化負擔，還可能會引起肝炎病人出現噁心、食慾不振等諸多症狀；而且大蒜中所含有的某些揮發性成分，會導致血液中的紅細胞和血紅蛋白含量降低，進而使身體氧氣運輸量下降，從而使身體出現頭暈等貧血症狀，這對於肝炎的治療是非常不利的。所以對於肝炎患者來説，建議儘量少吃或不吃大蒜。
2.腹瀉患者
腹瀉是生活中常見的一種消化道疾病，通常是由於飲食不當、細菌感染或身體中存在其他疾病所導致的，對於具有腹瀉症狀的人來説，大蒜也是最好不要食用，雖然大蒜具有一定的滅菌作用，但是大蒜在滅菌的同時，也會使胃中胃酸分泌量增多，而且大蒜中的辣素會對胃黏膜造成刺激，由於腹瀉患者腸胃本就處於極度虛弱的狀態，所以相比其所起到的殺菌的作用，它所帶來的副作用更大，會有加重病情的風險。
3.眼病患者
大蒜對於眼病患者來説也是一種需要禁食的食物，自古在中醫理論中就有大蒜過量會“傷肝損眼”的説法，這是因為大蒜屬於熱性食物，過量會導致體內出現上火的現象，而且大蒜中還含有大量的刺激性成分，食用過多會使血液中刺激成分含量升高，從而對眼睛造成刺激，這對於本就患有眼部疾病的人來説無疑是雪上加霜，所以生活中一定要注意，如果患有麥粒腫、青光眼、乾眼症、結膜炎、白內障等眼部疾病，要少吃大蒜。
所以，雖然大蒜抑菌抗癌好處多，但也不是人人都適合，而且生活中健康的人也要注意不要直接大量地食用大蒜，否則也可能會導致腸胃被刺激過度，從而使身體出現噁心、嘔吐等不適症狀。
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