路邊的蘑菇不要去採,小心中毒

急性肝損害型 灰花紋鵝膏

急性肝損害型 裂皮鵝膏(白毒傘)

橫紋肌溶解型 亞稀褶紅菇

急性腎衰竭型 假褐雲斑鵝膏

神經精神型 古巴裸蓋菇

胃腸炎型 大青褶傘

胃腸炎型 日本紅菇

星沙時報訊(記者 陳盼 通訊員 劉筱榕)野生蘑菇因其味道鮮美,一直深受老百姓喜愛。目前氣温較高,雨水增多,正是野生蘑菇生長旺盛季節,每年不少老百姓選擇去山林、公園、郊外採摘野生蘑菇。毒蘑菇與食用菇沒有明顯區別,僅憑肉眼難以鑑別,一旦誤食會危害健康,甚至導致喪命。

長沙縣疾控中心專家提醒,在長沙縣,主要的毒蘑菇中毒症狀類型可分為5種,即:急性肝損害型、急性腎衰竭型、胃腸炎型、神經精神型、橫紋肌溶解型。

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毒蘑菇認識的四大誤區

1. 蘑菇跟銀器、生薑、大米、生葱一起煮,液體變黑有毒,顏色不變則無毒。

錯!蘑菇毒素不能與銀器等發生化學反應,也就不能產生顏色變化,如鵝膏毒素就不能發生顏色反應。

2. 鮮豔的蘑菇有毒,顏色普通的蘑菇沒毒。

錯!根據顏色與形狀不能簡單區別蘑菇是否有毒。雞油菌、褶孔牛肝菌和大紅菌等顏色鮮豔、美味可口;而灰花紋鵝膏、致命鵝膏等劇毒蘑菇,其顏色則為灰色或白色。

3. 生蛆、生蟲的蘑菇沒有毒。

錯!許多劇毒的蘑菇成熟後同樣會生蛆、生蟲。

4. 長在潮濕或家畜糞便上的蘑菇有毒,長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。

錯!大部分蘑菇生長在陰暗潮濕的環境中,有的有毒,有的可食.有一些毒蘑菇的確喜歡生長在糞便上,如盔孢傘和花褶傘中一些有毒種類;但是鵝膏、口蘑、紅菇中一些有毒種類也生長在松林中。

避免蘑菇中毒的最佳辦法

目前,無毒蘑菇中毒的治療特效藥。不採集、不食用、不購銷野生蘑菇。珍愛生命,遠離毒菇。

蘑菇中毒如何自救

一、催吐

在中毒者神志清醒的情況下,儘早催吐。中毒者大量飲用温開水或稀鹽水,隨後把手指伸進咽部或用器具壓迫舌根部催吐,可反覆多次。儘量讓胃裏食物嘔吐出來以減少毒素的吸收。

二、立即就醫

中毒後務必要立即到醫院接受搶救和治療。家屬要儘量留取所食蘑菇樣品,以備鑑定蘑菇的種類,確定有效的治療措施和判斷預後。

【來源:新華網客户端】

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