食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長髮育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是説，食物最主要的是營養作用。
一、健胃護腸食療
生活節奏加快、壓力增加給許多人帶來的就是腸胃的負擔和疾病，對於大多數人來説，食療養胃是必不可少的。
從早餐開始，粥是最好的養胃早餐，高温燉煮使得食材裏面所含有的糖進一步變性，更容易被人體吸收，燉爛的食材也更加容易被消化。小米被稱為“養胃佳品”，同時可以根據個人的身體狀況，在裏面添加補氣的大棗、健運脾陽的白朮、祛濕的薏米、茯苓等。
二、補充氣血食療
人體的氣血充足，精力才會更加旺盛，皮膚的光澤也才會顯耀出來。所以日常食療補充氣血是女性美容養顏不可多得的一種方法。
常吃豆油對人體是十分好的，植物油中含有的脂肪為不飽和脂肪酸，可以協助人體血液循環的健康運行。
乾果是調理氣血的一大助手，蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米等都是滋補好品，這五種一起燉煮出的五仁粥，可以補氣化濕，還可以固腎，對於氣血不足、脾腎虧虛的人來説十分有效。經常食用可以調理人的血虛脱髮、面色萎黃。
三、調養心神食療
心神安寧是保持正常作息、起居等的重要前提，特別是在炎炎夏季，工作繁重、學習壓力大，精神緊張就容易讓人出現失眠、淺睡，甚至煩躁等症狀，食療也可以幫助解決。
