9月入秋後還沒開始降温，反而温度越來越高了，最近一週直接飆升到31度，全家都驚呆了！這麼好的天氣，不來一場郊遊豈不是可惜了！又是一週上學新的開始，孩子們愛玩的心終於定下來，準備好好學習了。減肥的孩子們也不再偷懶，認真鍛鍊，想要擁有大長腿小蠻腰，媽媽看見孩子認真學習，也給孩子做了一桌子的美味食物，大魚大肉，給孩子好好補一頓，下面就讓我們來看看孩子愛吃的營養美食吧！
今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔炒雞蛋，鮮香滑嫩，美味營養，孩子常吃長高益智升免疫，眼睛明亮生病少!
胡蘿蔔是生活中常吃的蔬菜，它含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛有非常好的保護作用，能起到補肝明目治療夜盲症的作用。胡蘿蔔中還含有大量的植物纖維，能有效增強孩子的腸胃蠕動，幫助排出毒素，預防便秘的發生。
胡蘿蔔中還含有一定量的維生素A，維生素A能有效促進孩子骨骼發育，讓孩子長高個，變得結實強壯。胡蘿蔔素在人體中會轉化為維生素A，幫助孩子提高免疫力，預防常見疾病的發生，還能起到一定的降血脂降血糖的作用，中老年人也要多吃。
雞蛋中的營養物質不僅豐富而且非常均衡，含有一定量的膽鹼，這種物質能有效提高孩子的記憶力，促進智力發育。含有的優質蛋白能有效修復肝臟受損的組織，增強人體免疫力，雞蛋中還含有一定量的硒元素，對於常見的癌症還有一定的預防作用。
美食的力量是無窮的，孩子們看見大魚大肉饞的口水直流，週末31度的高温，孩子們哪也不去，只想在家享受媽媽做的愛心美食，一起來嚐嚐吧！