不論男女，8月都要多吃此菜，能清熱除煩、潤腸通便、護膚養顏！
大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。
大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。大白菜含水量豐富，高達95%。而且多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
白菜和此物一起搭配，營養翻倍：
1.白菜+蝦米或牛肉、豬肝。素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
2.白菜+辣椒。可以促進腸胃蠕動，幫助消化。
你喜歡吃白菜嗎？