身體是革命的本錢，這話相信很多人都知道也有深有體會，確實如此沒有健康的身體很多事情都只能想想而已。也正因如此現代人不惜花高價吃營養品來調理身體，其實生活中有很多事物就能幫我們健康長壽。
其實，天天早上吃一口五穀雜糧，不只能抗衰老、滋長壽，還能夠降低心血管發病率，益處太多了！
五穀雜糧是攝生的基本
穀物主食能維持興旺的生命，包管身體安康。西醫以為四時以胃氣為本，有胃氣則生，無胃氣則死，而穀物主食是胃氣的次要起原。
《黃帝內經》中也有五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充的飲食準繩，以為五穀雜糧才是攝生的基本。
早上吃一口，中途夭折
粗糧，是絕對精米白麪等粗糧而言的，次要包孕穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各類幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
大局部粗糧不只富含人體所必需的氨基酸和優質卵白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素。絕對大米、白麪而言，粗糧的碳水化合物含量更低，炊事纖維含量高，食用後更輕易發生飽腹感，可增加熱量攝取，到達減肥的成效。
此外，粗糧還有利於保證消化零碎正常運轉，能夠降低高血壓、糖尿病、瘦削症和心腦血管疾病的風險。
為什麼天天吃五穀雜糧，有這麼多益處？
五穀雜糧中含有多種生物活性物質，以及更多維生素與微量元素，這都是對安康無益處的。 五穀雜糧中的炊事纖維能夠降低膽固醇，也對節制血糖有協助。
五穀雜糧還能發生飽腹感，這對減肥和節制體重很有協助。
天天最好吃4種以上粗糧，詳細來説，能夠包孕：
一種米類粗糧，如紫米、小米、大黃米、黑米、糙米等；
一種麥類粗糧，如燕麥、大麥、黑麥、蕎麥等；
一種豆類粗糧，如紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆、芸豆等；
一種薯類粗糧，如紅薯、馬鈴薯、紫薯等。
此外，蓮子、芡實、薏米等養分成分和穀物鄰近，也長短常好的候選粗糧。
粗糧要提早浸泡4小時以上
各類粗糧對水的反抗力差別很大，紫米、糙米之類只需求泡4小時閣下即可。而雜豆表皮最緻密，泡豆工夫應在12小時以上，最好能到達24小時。
煮粥水量約為粗糧的7倍
煮雜糧粥，加水也是一門大學問。加多了，粥所含的內容物少，喝完後很輕易餓；而水加少了，輕易招致粥的口感欠好，讓人沒有食慾。
普通來説，1份粗糧要參加6~8倍的水，這個比例煮出來的粥不只口感好，還能發生飽腹感，不輕易餓。
粗糧的營養價值極高，日常都可以多吃粗糧。但專家提醒，由於粗糧品種多，也並不是每個人都適合，具體可以諮詢下相關的醫生。