經常吃腐竹有什麼營養價值呢？

1.預防骨質疏鬆

腐竹含有多種礦物，補充鈣質。能防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。

2.預防心血管疾病

吃的過於油膩配些腐竹可防止我們因為高熱量而引發的心血管疾病。

3.預防老年痴呆

腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年痴呆症的發生。