説起補鈣,很多年輕人都認為不用補,只有年齡大的人才需要。殊不知,這是一個非常大的誤區,要知道人從30歲以後,達到頂峯的鈣,骨密度開始逐漸下降,在沒有補鈣基礎之上,和正常補鈣的人相比,罹患骨質疏鬆概率會大大增加。
這也是為什麼説年輕時不注意補鈣,等年紀大再補為時已晚的原因,那如何合理補鈣呢?
首先,補鈣並非針對老年人,根據最新版《中國居民膳食指南》推薦的補鈣量,不僅18歲以下的人要補,18歲以上到49歲期間,每天鈣攝入量要達到800mg。 隨着年齡增長,機體鈣流失越來越嚴重,到50歲以上,人每天需要的鈣還要再往上增加200mg,也就是每天1000mg的量。
只有每個階段都注意了,不僅關注骨骼健康,還要營養均衡,到50歲以上骨質疏鬆高發期,患病率就會大大降低。
其次,補鈣光喝牛奶是不夠的。可能很多人都認為牛奶是補鈣佳品,每天喝一袋便能滿足機體需求,事實上還不夠。根據牛奶鈣含量來看,每百克牛奶含鈣量為104mg左右,而一袋的量差不多是250ml左右。
按照健康需求,需要每天每人喝300~400ml乳製品,差不多是2袋普通牛奶,或1袋牛奶加1袋酸奶的組合。在喝夠乳製品基礎之上,還需要其他高鈣食物。
如每百克鈣含量在116mg的南豆腐、每百克鈣含量為138mg北豆腐,還有鈣含量是牛奶2~3倍的綠葉菜,搭配3~4樣,才能滿足機體全天需求。
至於“假高鈣食物”,如蝦皮、芝麻醬,雖然鈣含量在所有食物中數一數二,但蝦皮含鈉量高,每50g蝦皮有2528.5mg鈉,而每100g芝麻醬有630千卡,吃得過多都容易增加慢性疾病發生概率,還需要適可而止。
最後,對於鈣不斷在流失的老人,為了提高鈣利用率,要注意維生素D、維生素C的補充。每天在中等強度陽光下,曬20分鐘左右太陽,可促進皮膚合成維生素D,吃新鮮蔬菜水果。再加上每天做適量運動,不久坐久站久躺,便是最佳的健骨方式了。
各位朋友,你每天有補鈣的習慣嗎?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。