雞蛋當中同樣也含有許多降低心血管疾病風險的因素。比如蛋黃中的卵磷脂其實對防治心腦血管是有益的,雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂,它有助於升高高密度脂蛋白,把膽固醇帶出血管等組織,那麼雞蛋和“它”煮着吃,頭髮烏黑,腎又好,睡眠也改善,誰吃誰好。
雞蛋中所含的脂肪,也是很容易會被人體吸收的,因為它所含的脂肪是在蛋黃中以不飽和脂肪酸為止,所以每天一個或者兩個雞蛋不會讓人體消化系統感覺到壓力,反而更加好消化。
雞蛋中的含麟成分比較少所以在食用時可以喝奶一同服用從而起到互補的作用,尤其是對於那些沒有母乳餵養的嬰兒來説,和奶一起服用它們之間的營養是可以互補的,所以對嬰兒的發育和成長也是非常有好處的。
雞蛋和“它”煮着吃,頭髮烏黑,腎又好,睡眠也改善,也就是何首烏,中國醫學認為:發為血之餘,發乃腎之外候,毛髮的生長與脱落,潤澤與枯竭,與血氣及腎氣息息相關,因此,強身強腎,要吃何首烏!大家要牢記哦!