“茶飲”與可可、咖啡共同組成了“世界三大飲料”。為什麼我國人民愛喝茶，這主要是由於茶起源於中國；聊到飲茶，更多的人關注的是“飲茶的作用和價值”，茶當中所含的熱量、糖以及脂肪都很低：作為一種“健康飲品”，我們討厭的物質在茶當中基本都不含有，比如較高的熱量、過多的脂肪以及糖類物質；相比之下，茶飲比甜飲料、奶茶等飲品要健康不少，更適合現代人選用。
具體説來，飲茶有哪些“實質性好處”？
最大的好處—增加飲水量：
很多人在現實生活中存在“不愛喝水”的壞習慣，這樣一來就會導致大便乾燥、愛長痘等問題反覆發生。“茶 水”的完美配合，增添了味道與營養物質，關鍵還可以增加每日的飲水量，加速身體代謝，預防便秘等乾燥問題，這是喝茶很實用的一則好處。
理論上來講，常喝茶可以“保護（維持）身體強大的抵抗力”：
茶葉當中含有一定量的“茶多酚”等植物化學物質，而這類植物活性物質的攝入，從一定角度來説可以增強身體對外界有害物質的抵抗能力，保護機體。
培養健康的“愛好”：
和吸煙、飲酒等“不健康習慣”相比，“喝茶”是一種“健康且悠閒的習慣”，用健康的行為代替那些不健康的舉動，久而久之也會收穫很大的好處。
讓自己變得更開心，促進健康：
“喝茶”，一件消磨時間的事情，同樣它也是一件可以讓人變得開心的事情；品茶之香氣，汲水之營養，未嘗不是一件愜意的事情。
茶飲雖好，但同等飲用量下，不建議您喝濃茶，避免攝入大量的草酸、咖啡因、茶鹼等刺激性物質，不給胃腸增加煩惱。相比之下，“淡茶”更健康、儒雅。
選茶不必太糾結，遵循兩個原則即可，一是“你喜歡喝”，二是“你可以喝得起”。
泡茶温度不限定，“飲茶温度”要注意，喝接近於“體温的茶”更健康，不建議喝太涼的茶和過燙的茶（最高茶温不建議超過65攝氏度）。