香瓜中含有大量的B族維生素，能預防盆腔炎、精神抑鬱、失眠，並能有效預防黃褐斑和皺紋。香瓜中含有大量植物粗纖維，能促進腸道蠕動，方便排便，促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中積聚的老化角質層和皮脂，使皮膚更加美麗透明。
香瓜含有維生素、礦物質和分類化合物，具有抗氧化、保持體內多種活性物質的活性，不衰老。經人體吸收後，可保護肝臟，提高肝臟的解毒能力，加速體內積存毒素的排出，預防肝炎、肝硬化等常見肝病的發生。
香瓜富含異黃酮，能增強人體機能，促進健康恢復，提高機體抵抗力，抵抗致病因子的侵襲，增強人體對各種有害刺激的適應能力，抑制細菌生長，預防婦科炎症的發生，多吃香瓜對保護子宮和保護子宮的皮膚更健康有好處。