楠木軒

吃糖多了會老得更快?3招遠離“高糖”危害

由 夏德才 發佈於 健康

大多數人都無法拒絕高糖分食物,尤其是各種糕點、蛋糕和餅乾等,不僅能讓味蕾得到充分滿足,而且也能愉悦身心。

但您知道嗎?糖吃多了不僅僅會造成肥胖,而且還會讓人加速變老哦!

這可不是危言聳聽,您不信?那我就來告訴你為什麼?糖是人身體中很重要的物質,是主要的能量來源。我們平常所吃的米飯、土豆、麪條等,經過胃腸道的消化和吸收,在人體內轉化為糖,產生的ATP轉化為能量,我們才可以精力充沛地學習和工作。

但是,吃太多糖也是不好的。細胞年輕是皮膚年輕的基礎,細胞結構和功能受到破壞後可造成細胞甚至皮膚衰老。過多的糖在體內會發生氧化,把體內環境變成中性或者弱酸性,損害血管,產生過多的氧自由基,損害細胞膜上的脂類物質,再加上體內缺乏抗氧化物質,不能對抗自由基,也無法保護脂類物質,從而使得細胞膜發生氧化損傷,加速細胞衰老,甚至死亡,進而產生人體老化的現象。

攝入過多糖分會加速細胞有絲分裂的過程,使皮膚出現鬆弛老化現象,從而加速皮膚衰老。

此外,攝入過多的糖會與人體內的葡萄糖分子以及膠原蛋白結合,形成高級糖基化終產物,致人體皮膚和骨骼的膠原質丟失,使老年人骨質疏鬆,皮膚彈性減少,皺紋增加,人就老得快。

實驗證明,一個體重 70 公斤的人,每天攝入約 60 克果糖或飲 1 升可樂,連續一年,就會發現明顯衰老。

皮膚細胞衰老和死亡的主要特徵是皮膚乾燥、長有皺紋、皮膚上長紅疹和痘痘等。值得注意的是,吃太多糖所產生的皮膚氧化損傷導致的衰老速度加快,通過塗抹護膚品效果並不顯著,不管護膚品價格有多昂貴。

除此之外,攝入糖分過多還容易導致脂肪堆積,誘發糖尿病,甚至引發心臟病、高血壓風險,所以建議個人日常生活中不要吃太多糖。

那麼如何遠離高糖帶來的危害呢?

●保證一日三餐規律

不要為了減肥而過度節食,當過度飢餓時,人們往往偏愛於高糖分和高熱量食物,尤其是糕點和巧克力等,使糖分攝入過高,內分泌失調。

●補充足夠蛋白質

若感覺到非常飢餓時,可以選擇含優質蛋白質的食物,如水煮蛋、脱脂或低脂牛奶、雞胸肉或蝦仁等,不僅僅能飽腹,而且也能降低對糖分的渴望。

●警惕隱形糖

膨化食品、芝麻糊以及速溶咖啡等食物中的含糖量遠遠超過人們的想象,應謹慎選擇。

甜食雖好,但宜少吃。日常生活中我們應注意飲食清淡,多吃含水分多且熱量比較低的蔬菜,如西蘭花、茼蒿、芹菜和菠菜等,適量補充維生素C、維生素E,這些都屬於抗氧化劑,能幫助對抗自由基,為皮膚補充營養,從而有效減緩皮膚出現皺紋、老化的現象。

作者|董俊娟 都日娜內蒙古自治區國際蒙醫醫院皮膚科副主任醫師

審核|烏日娜內蒙古醫科大學附屬人民醫院皮膚科主任醫師

選送單位:中華醫學會

(科普中國)