吃不下飯就來頓餃子吧！

一候温風至；

二候蟋蟀居宇；

三候鷹始鷙。

今日小暑，

季夏時節正式開始。

小暑過，

一日熱三分

小暑正值初伏前後，

天氣漸漸變得悶熱潮濕，

“桑拿模式”開啓。

小暑過後，

緊接着就是大暑。

民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之説，

隨着入伏天的臨近，高温、高熱、高濕

的天氣將頻繁出現。

陸游曾這樣描寫炎炎夏日：

“萬瓦鱗鱗若火龍，

日車不動汗珠融。”

屋頂的瓦片彷彿條條火龍，

即使坐着不動也汗如雨下。

出梅啦！

“小暑一聲雷，倒轉做黃梅。”

小暑開始，江淮流域梅雨季結束，

即為出梅，又稱為“斷梅”。

但若小暑節氣出現打雷，

梅雨又會倒轉過來，即“倒黃梅”。

伏日吃餃子

小暑至，伏將始。

伏日裏人們食慾不振，

往往比常日消瘦，

謂之“苦夏”。

而在傳統習俗裏，

“小暑吃黍，大暑吃谷”，

小暑又恰逢麥收之後，

人們常用新磨的麪粉包餃子

用餃子來開胃解饞，

以消“苦夏”。

小暑屬長夏，

陽熱下降，水氣上升。

濕邪易困脾胃，飲食以淡補為主，

少吃辛辣油膩的食物，

多飲食用“小暑三寶”：黃鱔、蓮藕、綠豆芽。

此時也可以多吃些新鮮蔬菜瓜果，

配以菊花茶、綠豆湯，

消夏解暑、心曠神怡。

小暑是人體陽氣最旺盛的時候，

因此人們要勞逸結合，

保護人體的陽氣，

在自我養護和鍛鍊時，

需注意平心靜氣，

確保心臟機能的旺盛，

以符合“春夏養陽”之原則。

稻穀碾新米

民間有“小暑嘗新”的習俗：

大家將新割的稻穀碾出新米，

釀造新酒，供祀祖先。

古人認為，

豐收離不開大自然的風調雨順

和祖先的保佑，

小暑時節祭祀五穀大神，

既可以感受收穫的喜悦，

也感謝辛勤的自己。

雖然天氣炎熱，

可是別忘了，

那些獨屬於夏日的美好。

月色如水，

與家人圍坐在一起，

搖着蒲扇、吃着西瓜，

聽着蟬鳴陣陣，望着點點螢火，

偶爾一陣涼風吹來，

池塘清荷搖曳生姿，

那是專屬於夏天的愜意。