我們都知道枸杞是我們平時用來泡茶喝的茶飲材料之一，枸杞有明目養肝的功效，對我們的身體健康又很大的功效，所以枸杞也是受到很多人歡迎的茶飲材料之一，但是提到枸杞，最著名就是中寧枸杞了，下面我就給大家介紹中寧枸杞的鑑別方法以及枸杞的作用與功效和枸杞的保存方法。
中寧枸杞
中國寧夏回族自治區中寧縣是世界枸杞的發源地和正宗原產地，也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區，有600餘年的枸杞栽種歷史，是國務院命名的“中國枸杞之鄉”。
地處內蒙古高原和黃土高原過渡帶，屬北温帶大陸性季風氣候區，光照充足，有效積温高，晝夜温差大。
正是這一獨特的地理環境和氣候為枸杞生長提供了全國最優越的自然環境，素有“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下”的美譽。
中寧枸杞鑑別
一、看外觀——中寧枸杞長扁型
在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;
二、看顏色——中寧枸杞暗紫色
中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別;
三、測比重——中寧枸杞沖茶多會浮在上面
中寧枸杞放在透明的開水杯裏，一般不會很快沉底;
四、捏一捏——中寧枸杞不結塊
百看不如一捏，抓一把枸杞到手裏面輕輕一捏，再鬆手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開;
五、嘗一嘗——中寧枸杞甘甜不膩口
品嚐一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。
中寧枸杞藥物配伍
1、配菊花，共用於肝腎虛損之目昏瞻視，目生雲翳，有明目之功。
2、配熟地黃，相須為用，共用於肝腎陰虧之腰膝痠軟，月經不調，遺精，早衰之候，亦可用於肝腎精血不足之頭暈，耳鳴，二目昏花等候。
3、配北沙蔘，用於肺胃陰傷之咳嗽咽乾，陰虛肺癆，消渴癉中，熱病傷陰之候。
4、配女貞子，用於肝腎精血不足之頭昏目眩，視物不清，目生雲翳或暴盲，鬚髮早白，腰膝痠軟等候，相須為用。
5、配菟絲子，合用於治腎精不足，肝血虧損之二目昏花，視瞻昏眇，遺精早泄，頭昏耳鳴，腰痛。
6、配何首烏，平補肝腎，益精補血，烏髮強筋。
7、配麥冬，用於熱病傷陰，陰虛肺燥，消渴癉中之候，有協調作用。
8、配黃精，可滋陰補血，枸杞助黃精養陰潤肺，黃精助枸杞滋補陰血，相須為用。
枸杞如何保存
1、購買枸杞時應該儘量購買那種獨立包裝的。每個包裝裏面大概裝有10G左右的枸杞。這樣您每次吃的時候只需要一小包一小包打開來吃。這樣可以很有效的避免枸杞因存放時間太長導致的各種問題。
2、購買那種帶自封口包裝的枸杞。這種包裝打開後每次取一點出來吃。然後封口上自帶拉鍊可以將口再次封住。這樣也能有效的解決返潮或是發粘.或是生蟲的問題。
3、如果購買的枸杞不是自封口包裝的話。您每次吃完就需要存放到陰涼處保存。儘量把口摺好。這樣避免潮濕的空氣進入包裝內導致發粘。
4、或者您可以將枸杞每次吃完存放到冰箱裏。
以上是推薦給大家的一些方法，不管怎麼樣。枸杞主要是怕潮濕。潮濕後發粘影響枸杞的品質
同時避免在熱的地方保存。熱也會導致枸杞發粘。並且要保證枸杞不能接觸到空氣。這樣避免一些微生物導致枸杞生蟲。
通過以上方法。可以儘量提高枸杞的保存時間。一般枸杞打開後在幾個月內食用完應該是不會有什麼問題的。
總結：我們一般對枸杞的食用大多就是枸杞泡水了，或者有的人也會用枸杞進行泡酒或者泡藥。枸杞固然對我們的身體健康起到很多的積極作用，但是我們也要謹防枸杞的副作用，我們需要注意的是枸杞過量食用會上火的，所以我們食用枸杞也要適量食用。