今天介紹的這道菜就是紅燒鴨塊，不僅營養美味而且孩子非常愛吃，常吃對孩子的身體發育也是非常有利的，潤肺止咳，長高長智力，生病少不怕冷!
鴨子是生活中常吃的家禽肉類食物，含有豐富的營養物質，民間許多人認為鴨如肉是治療肺結核的“聖藥”，當出現咳嗽的時候，適當地吃點鴨肉對身體健康是非常有利的。鴨肉是一種涼性食物，常吃可以有效去燥潤肺，除濕解毒，滋養脾胃。
如果發現自己不小心被別人傳染上了腳氣，那麼生活中可以適當吃點鴨肉，不僅可以有效滋補養生，而且還能緩解因為腳氣出現的瘙癢，如果長期堅持吃鴨肉可以有效治療腳氣，幫助恢復健康。
鴨肉中含有豐富的蛋白質，相比較其他家禽它的含量最高，並且膽固醇含量非常低，常吃鴨肉可以有效降低膽固醇，有效預防常見的心血管疾病。鴨肉中鈣元素含量同樣不少，孩子常吃可以有效促進骨骼發育，長得更高，變得更加壯實。