1、蓮藕
蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維豐富，能和人體膽酸鹽結合，幫助降低體內膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸胃蠕動，有利於體內多餘的廢物、毒素的排出，起到減肥和預防便秘的療效。
2、西蘭花
在冬季的時候每天都吃些西蘭花，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要，並且可以起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用，對我們的皮膚健康很有幫助。
3、菊苣
菊苣非常適合用在各種熱毒疾病方面，可以增強肝臟的作用，適合有水腫毛病的人飲用，營養豐富，是無公害蔬菜。富有維它命A並且是維它命B，對乳腺癌、結腸癌、肝癌、肺癌等等也有很好的治療效果。