1、莲藕
莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富，能和人体胆酸盐结合，帮助降低体内胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠胃蠕动，有利于体内多余的废物、毒素的排出，起到减肥和预防便秘的疗效。
2、西兰花
在冬季的时候每天都吃些西兰花，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要，并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用，对我们的皮肤健康很有帮助。
3、菊苣
菊苣非常适合用在各种热毒疾病方面，可以增强肝脏的作用，适合有水肿毛病的人饮用，营养丰富，是无公害蔬菜。富有维它命A并且是维它命B，对乳腺癌、结肠癌、肝癌、肺癌等等也有很好的治疗效果。