防治碘缺乏適合吃哪些食物?

全國防治碘缺乏病日【防治碘缺乏適合吃哪些食物?】目前,防治碘缺乏最好的方法是食用合適的碘鹽,其次是多食用富含碘的食物,如紫菜、海帶、海魚、海蜇、海蔘、貝類等海產品以及雞蛋和乳類食品等,其中海帶含碘量最高,其次為海貝、海魚類,奶、蛋含碘量相對較高,淡水魚含碘量低於肉類,植物性食物含碘量最低,尤其是蔬菜和水果。需要注意的是,碘過量也是會危及人體健康的。(來源:首都醫科大學附屬北京佑安醫院)

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