讓人倒下的不是病，而是無知！吃蓮藕的一大禁忌，大家來了解下
第一：蓮藕裏面有鉀、鋅、銅、鐵、鎂和錳這些人體需要的營養元素，並且有大量的蛋白質、維生素及澱粉，有補益氣血，增強人體免疫力作用。
第二：蓮藕含有維生素C及多酚類物質，可以提高免疫力，延緩衰老，預防癌症。
今天小編推薦一道涼拌脆藕，希望你們能喜歡哦！
1.藕瓜洗淨去皮，切薄片，放入大碗中加入一小湯匙醋及少許水浸泡。
2.鍋內燒開水，下藕片燙透，撈出放涼水中後撈出控水備用
3.大碗內放醋，鹽，葱絲，花椒，味精拌勻後加入藕片拌勻
4.滴入香油，即可上桌
蓮藕禁忌：
脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕：本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。
你們有吃過涼拌脆藕嗎？沒吃過的話，不妨可以試試哦！
