中醫講，肝被稱為將軍之官，好比是人體五臟中的將軍，掌管着人體精神情志、消化吸收、氣血運行、水液代謝、生育生殖等多種身心活動，肝出了問題，人就容易“生病”！前奏表現為失眠、多夢、睡不好等，長期下去易導致早衰，免疫功能下降，冠心病、糖尿病、高血壓會加重，感冒會增多，記憶力會下降等諸多病症。
蒲公英
蒲公英，又名婆婆丁，為菊科多年生草本植物。現代科學證實，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。
菠菜
中醫認為，菠菜是最適宜春季養肝的綠色蔬菜。菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。
蜂蜜
蜂蜜對肝臟有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用；適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、 貧血、慢性肝炎，或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。
枸杞
對於那些生活不規律、肝臟要養護的人羣，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的。枸杞子富含枸杞多糖，有較強的抗氧化能力、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復；並有抑制膽固醇、甘油三酯的功能，還能有效減少脂肪褐素的堆積、抑制脂肪肝形成。
五味子
五味子味甘、酸，性温。能益氣生津，補腎養心，收斂固澀。用於氣虛津傷，體倦多汗，短氣心悸；肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳，或喘咳日久，肺氣耗傷。五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。