楠木軒

食用陳皮有3個小“禁忌”,吃前一定要注意

由 段幹方 發佈於 健康

夏季炎熱,很多人胃口都不好,是啥也吃不下,整個人都渾身無力、沒啥精神。

這時候,很適合吃些酸酸甜甜的陳皮!

小小一枚陳皮,養生作用可不小——

用陳皮泡水喝,4大好處不請自來!

陳皮歷來受醫家的青睞,因為它既能補又能瀉。

明朝李時珍的《本草綱目》就提到:“其(陳皮)治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。”

具體來説,經常喝陳皮泡水可以獲得這些好處——

1.解膩開胃

沒有胃口時,泡杯陳皮茶,解膩開胃特管用。

2.消食

如果不小心吃多了,出現腹脹、腹痛等症狀,也可以用陳皮泡水,來幫助消化。

3.暖胃

對於胃部發涼,或者天氣一寒冷就胃部不適的中老年人,可以用陳皮加兩三片冰糖製作陳皮茶,代茶飲,堅持一個月以上,能輔助治療胃寒。

4.止咳

如果有咳嗽的症狀,或者久咳不愈,也推薦喝陳皮泡水。

需要注意的是,陳皮泡水只做保健作用,有啥不舒服還是及時去就診,遵醫囑服藥。

不過,食用陳皮有3個小“禁忌”,吃前一定要注意!

食用陳皮,牢記3不要

1.三類人不要吃陳皮

雖説陳皮的功效“強大”,但這三類人不宜吃陳皮——

胃熱

陳皮的健胃作用是建立在胃寒(表現為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等)的基礎上的。

如果是熱性的胃腸不適(表現為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等),就不宜服食陳皮,以免加重病情。

失眠多夢

陳皮性味辛温、偏燥,因而不適宜體質陰虛(或氣虛)的人服食,否則會加重燥熱,從而難以入睡。

注:大多數失眠多夢的人,一般兼有咽喉乾澀的情況,這就是比較典型的陰虛症狀。

熱咳

很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用,卻不知道咳嗽、氣喘屬於熱盛(痰為黃白色的)時,吃陳皮不僅不能治咳喘,反而會使病情加重。

2.不要用鮮橘皮代替陳皮

新鮮的橘皮含有量的揮發油,直接食用會導致揮發油進入消化道,從而刺激黏膜,引起消化功能紊亂。

而存放時間久了,橘皮變“陳皮”,揮發油大大減少,黃酮類成分相對增加,才能更好地發揮其藥用價值。

此外,鮮橘皮表面有農藥殘留,直接泡水喝,會對健康產生不利影響。

3.不要自制陳皮

有些朋友會想,既然不能直接吃新鮮橘皮,不如自己做陳皮?

真不建議大家這麼做!

一是很難保證完全去除橘皮上的農藥殘留;二是陳皮在製作過程中難以保存,很容易發黴變質。

再説了,陳皮便宜得很,與其花費那麼多時間和精力,還不如去超市買呢!

來源:養生每日推送(圖片來源網絡)