各位讀者朋友大家好，我是你們的老朋友中醫劉醫生，時間過得真快，一晃就到了冬春交替的時節。慢慢的，春天的腳步離我們越來越近，但是在季節交替的時節，多發性疾病也在向我們靠近。冬春換季時我們人體內陽氣升發，各組織器官功能開始活躍，體內細胞代謝逐漸趨於旺盛，新陳代謝加快，人體此時需要進食一些富含營養的食物，以供給機體所需、升發體內陽氣，使我們的身體更健康有活力。如果大家不知道春季食補養生該吃些什麼，不妨看一看這篇文章。
青椒中也富含多種礦物質成分，含量較高的是鉀元素，能促進血液循環，皮膚血管擴張，散熱增加，對水濕散發有效果，因此辣椒一類食物在傳統醫學上又有散寒祛濕的功效。能刺激唾液和胃液等消化液的分泌，可以增加食慾，也能加快腸胃對食物的消化和吸收。
慈姑含有豐富的澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鉀、磷、鋅等微量元素，對人體機能有調節促進作用。更主要的是，茨菰還具有益菌消炎的作用。不但營養價值豐富，還能夠降壓減脂、排毒抗衰。慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、增強體質的作用。
皂角米能夠提高細胞的活性，防止細胞出現或早衰老，而且有利於幫助促進皮膚的呼吸和代謝，具有非常好的美容養顏功效，能夠讓你的皮膚保持光滑有彈性，是抗衰老的最佳食品之一。而且富含膳食纖維及微量元素，能清熱排毒、刮油清脂。
以上這幾種食物不僅美味而且還具有營養，在春天這個温暖的季節裏為大家提供體內所需的營養物質，給大家帶來一個健康的身體。除了這些食物，春季養生食補大家還需要多食用一些蔬菜，防止經過冬季之後體內出現維生素、無機鹽等營養物質攝取不足的情況。多吃蔬菜、注重飲食均衡、多喝水、飲食清淡，健康將會伴你左右。希望能夠對大家有所幫助。